第174章 小秦師傅回來了！

秦淮的休假非常順利，基本沒有引起任何波瀾。

黃記作為一家知名的高檔酒樓，不光菜價貴，這麼多年的服務也一直做得很好。

舉個例子，在黃勝利還在正常上班的時候，如果碰上了黃勝利休息且食客點到了黃勝利出名的招牌菜，響油鱔糊什麼的。服務員會提醒客人今天主廚不在，這道菜會由黃嘉或者其他爐頭廚師製作。

當然，也只有黃勝利的招牌菜才會這麼提醒，畢竟這些招牌菜在在黃記酒樓的價格都是一騎絕塵的。

後面黃勝利的腰開始不太好，休息頻率逐漸變高，黃記就重新定做了一批選單，這批選單被老食客們稱為a單和b單。

a單是黃勝利在的時候的選單，價格都是原價。b單是黃勝利不在時的選單，黃勝利的招牌菜的價格會大幅度下調。

改選單後，黃記的老客人們來黃記都不用問服務員今天黃勝利腰怎麼樣，直接翻選單就知道。

當然，b單的時候不代表黃勝利不會隨機掉落，有的時候黃勝利也會技癢難耐隨機炒幾盤菜，讓吃到他炒的菜的客人吃出盲盒開出限定版的驚喜。

有黃勝利這個時不時就休假的主廚在前，老食客們對於秦淮的6天假期接受非常良好。

秦淮的客人是黃記所有廚師裡最穩定的。

他是白案廚師，賣的是點心。最出名、最受好評、大眾認可度最高的是售價相對來說比較便宜的酒釀饅頭。

18塊錢一個的酒釀饅頭放到尋常的早餐店裡賣，當然是驚人的天價。但是放在黃記裡，再配上它的味道，價格也不是那麼不能接受。

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