首頁/一品小廚妃/第693章 海晏河清(1)
一品小廚妃_第693章 海晏河清(1)

小寶拿著畫兒給他的身賣契回永樂鎮了,而皇上大壽的日子也到了,四國使臣也都如約而至,同行的還有他們各國頂極的廚子。當年齊國來談判,晉國的廚子用了幾道菜影響了使者,這事兒可傳到了諸國。

今日他們帶著各國廚子中的精英來到晉國,恐怕真的不是那麼簡單。畫兒自從找到了應對方法,便不再那麼緊張,今日當著四國使者,她仍舊一臉自信。

阿青有些緊張,畢竟他是第一次見到這樣的陣式,再看看各國帶過來的廚子都覺得壓力山大。他主要負責的是藥膳,他真的害怕會因為自己的廚藝影響了畫兒的安排。

畫兒看出阿青的緊張,便說:“沒事兒!平常你怎麼做,現在你就怎麼做!不要有心理負擔,皇上和四國使者也都只是普通人,他們又不是趙致遠。”

阿青說:“能帶著廚子到晉國來,想必這些使者也都是美食家吧!”

“怎麼可能呢?他們是代表國家來賀壽的,又不是來參加美食大賽的。怎麼可能找個美食家過來?你當賀壽就單單只是賀壽吃東西呀!這是外交,而外交要掌握最重要的技能不是吃好嗎?”畫兒忙寬慰阿青。

“大小姐說得有道理!”阿青突然安心了許多。

宴會開始了,歌舞禮樂響起,朝中大臣、宗親以及四國使者,都面帶笑容欣賞著歌舞。

畫兒也開始安排上第一道菜——八仙過海鬧羅漢。

這道菜畫兒選用了魚翅、海參、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、蘆筍、火腿為“八仙”,將雞脯肉剁成泥,在碗底做成羅漢錢狀,稱為“羅漢”。製成後放在圓瓷罐裡,擺成八方,中間放羅漢雞,上撒火腿片、薑片及氽好的青菜葉,再將燒開的雞湯澆上。這原料多樣,湯汁濃鮮,色澤美觀,形如八仙與羅漢。

這一道菜放到皇上和各位使臣面前時,大氣又精緻!這道菜是喻意是八方來客給皇上賀壽,是把皇上比作羅漢。這頭盤確實是妙哉!這也讓各國使臣覺得這道菜,意喻不錯,沒有貶低他們的意思,皇上是羅漢,他們是仙,宗門不同卻也都是讚美。

皇上端起酒杯與眾位前來賀壽的寒暄了兩句,看著這頭盤心裡是特別滿意,心裡不禁想著,這個楚畫兒果然是個玲瓏心思之人。這壽宴交給她,果真是一個正確的選擇。

畫兒第二道菜上的是“燕窩四件”。

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