“這是用家豬和野豬培育出來的品種,只取第三代的肉,這種肉香氣最濃郁,味道也最好。”
沈教授咂了咂嘴,再度感慨了一下國人在吃這方面的天賦。
狐主任一言不發,低頭猛炫雞肉和蘑菇。
作為東北名菜,張北用的都是他能找到的最好材料。
雞肉介紹過了,那就說說蘑菇,這是老馬每年秋天採摘的第一批最嫩的蘑菇。
他是直接挖走這一批蘑菇中最嫩的根部進行培育。
只取一個秋天,等到明年再生的時候就多了養殖的味道,失去了野味的那種獨特的美味。
而張北買來的這批蘑菇更是老馬每年採摘的第一批,還是透過古法儲存下來的。
“好吃嗎?”
狐主任聽到張北的聲音接連點頭。
“好吃,我就沒吃過這麼好吃的蘑菇和雞肉。”
“那喝一個!”
張北舉起了酒杯笑意瑩瑩的看著狐主任。
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