何雨柱先是取出半塊油潤紅亮的臘肉。

這是正宗的柴火燻肉，紋理緊實，油脂豐盈，表層泛著透亮的油光，隔著油紙便能聞到濃郁醇厚的肉香。

他動作嫻熟，先將臘肉放進溫水裡細細搓洗，洗去表層的煙燻浮塵與多餘鹽分，刀工利落至極。

手腕輕轉，厚薄均勻的臘肉片便整齊碼在瓷碗中，片片肥瘦相間，紋理勻稱，看得人食指大動。

“臘肉偏鹹，單獨吃膩得慌，配大白菜最是解膩入味。”

何雨柱低聲開口，嗓音溫潤沉穩。

梁拉娣乖乖點頭，伸手從竹筐裡抱出一顆飽滿的大白菜，指尖細細擇去外層老葉，清水洗淨，一片片掰得整齊。

何雨柱接過菜葉，菜刀起落飛快，粗細均勻的菜條頃刻成型。

隨後又挑了兩顆圓潤的土豆、一根脆嫩的白蘿蔔，去皮洗淨，土豆切滾刀塊，蘿蔔切細條，動作行雲流水，乾淨利落，多年的大廚功底展露無遺。

簡陋的灶臺之上，柴火噼啪輕響，暖融融的火光跳躍，映得男人眉眼愈發溫柔深邃，也烘得身旁的梁拉娣渾身暖融融的，心頭一片滾燙。

何雨柱引火上鍋，待鐵鍋徹底燒熱，不用額外放油，直接將瀝乾水分的臘肉片倒入鍋中。

滋啦一聲輕響，濃郁的肉香瞬間炸開，豐盈的油脂隨著高溫慢慢被逼出。

醇厚的煙燻肉香瞬間鋪滿整個小小的廚房，順著窗縫飄出小院，清甜濃郁，勾人心絃。

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