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四合院:何雨柱的年代生活_第1051章 我不做廚師很多年(1)

[不好意思,今天也沒辦法恢復正常,上午有事耽擱,傍晚七點多才下飛機]何雨水還沒在廚房跟哥哥磨嘰太久,就被何雨柱趕出了廚房,去找嫂子們去了。

廚房裡的這些可不是全部食材,他還得邊做邊往裡搗鼓呢,有個礙眼的在這兒,太不方便了。

很快,由何雨柱操刀的一大桌子就擺在了廚房隔壁的餐廳飯桌上,除了剛才跟何雨水說的那幾個,另外又加了兩個熱菜跟四個冷盤。

熱菜是黑椒蜜汁薯仔牛柳粒跟腰果蝦仁兒,就是侯爺說的那種,咬在嘴裡嘎吱吱嘎吱吱倍兒香的腰果。

冷盤的話,本地的芥末墩兒跟他從月盛齋買的醬牛肉,還有兩個符合港人口味的,涼拌爽魚皮跟涼拌青瓜。

這玩意兒其實就是拍黃瓜,只不過料汁兒口味不太一樣而已,六熱四涼十個菜,為了接待婁曉娥,也算是用心了。

至於主食的話,為了滿足不同人的口味,簡單搞了點普通米飯跟糙米飯還有一些蒸玉米。

最後他順手搞了個芥菜鹹蛋肉片湯,之所以說順手,是因為這道湯不僅材料好準備,而且快,幾分鐘就搞定,不像那些什麼青紅蘿蔔豬骨湯之類的東西,一搞就兩個鐘頭。

其實何雨柱家的人很少喝湯,因為那玩意兒除了嘌呤高以外,湯裡也沒多少營養,最關鍵的是,何雨柱不喜歡喝。

他只在天涼時候女兒做點羊肉湯,其他時候也就剩個綠豆湯了,冉秋葉倒是比較喜歡奶油濃湯,可惜那玩意兒食材不太好搞,何雨柱也懶的去研究,她饞的時候一家人就去老莫搓一頓。

這年頭也沒有大功率抽油煙機,所以何雨柱拾掇房子時候,沒有把兩間耳房打通搞成開放式廚房,其中一間耳房就是個獨立的餐廳。

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