雖然僱了王婆、慶珍嫂子和雲姐姐,餘下的活也幾乎都是高翠翠一個人做,何呦呦看著蠻心疼的。
“娘,既然早晚要僱人,不如現在就開始選吧,早點選出來培養,也能省點事兒。”何呦呦早就想跟娘說這個了,不過沒倒開空。
“嗯,我跟你爹說了,你爹說去他們外祖家的那個村裡選兩個,再到阿桑他們村選兩個,你通叔那邊也說給找兩個。”
徐氏點頭,她早想著這事兒呢,總歸得給女兒找個厲害點的人陪著才好叫她出門。
何呦呦點頭,爹孃心裡有數就好,她轉身帶著姚青青繼續研究香辣魷魚烤餅。
“用茱萸做出來的辣味總有些澀口,一定要用別的香料掩蓋,我聽師父說,她家鄉那邊的山上有一種叫秦椒的植物,辣得人流眼淚,卻讓人食之不忘。”
姚青青先根據何呦呦的述說,用胡蔥煸炒魷魚,又放了香料茱萸這些,嚐了一口,雖然尚可,但總是美中不足,便想起師父說過的話。
她是順口說的,可何呦呦聽了卻如驚雷劈中一般,大驚失色地拉著姚青青,追問秦椒的事兒。
“其實我也沒見過,不過我師父說她以前跟她爹學廚藝的時候用過。”
“師父說是一種小小的,只有拇指大的紅黃果實,做菜的時候只放一點,便辣得人流眼淚,但特別開胃下飯。”
姚青青說起來也是一臉暢想,想知道那個辣到底是怎樣的味道。
不過最後她還是惋惜地說道:“可惜他們那邊旱災,師父一家三口逃難到了外地,之後就再沒見過了。”
何呦呦更可惜,並且她還懷疑。
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