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大不列顛之影_第一百零二章 把高斯和韋伯請到倫敦?大可不必!(1)

在倫敦塔暴亂之後,我視此次危機為我人生中經歷的第二次重大挑戰。

-亞瑟?黑斯廷斯《人生五十年》

在世界各地,來自各個國家、不同文化的人群總有些世代相傳的土方子。

在中國,通常是來上一碗生薑煮紅糖水或者綠豆湯、葛花湯什麼的。

而在奧斯曼帝國,他們更偏愛泡了薄荷的蜂蜜水,如果遇到情況特別嚴重的醉漢,偶爾還會用上椰棗配合橄欖油進行灌腸。

德意志和俄國的慣用方法是醃酸菜湯,或者是把黑麵包捏碎後加進淡啤酒裡,煮成一鍋滾燙的黑麥麵包解酒湯。

而在不列顛,要說誰才是最具代表的解酒食品,那麼毋庸置疑,肯定就是牛肉茶了。

所謂牛肉茶,其實並非是一種茶飲,而是一種將瘦牛肉切碎,文火燉煮數小時後濾出清湯的飲品。

牛肉茶口感清淡,嚐起來帶著點混著血腥氣的甜味,因此常被英國人視作提神、解酒、補虛的良方。

當然了,英國的解酒方法倒也不止一種,牛肉茶只是其中最文雅的一類罷了。

正如老bj有許多講究那樣,老倫敦同樣有著很多講究。

那些真正的老倫敦人是從來不屑於喝牛肉茶飲酒的,這幫老酒鬼通常更青睞“狗毛療法”。

狗毛療法的典故主要來自於古代英國人治療狗咬的土方,即扯一片狗毛敷在傷口上。至於其中的原理嘛,大概就類似於中國老話說的:毒蛇棲息之地,七步之內有解藥。

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