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重返1977:帶着糧票去撿漏_第13章 輝二爺的小院(1)

張學強眼眉一跳,二伯來電,肯定是餐車的事有信兒了。

他急忙問道,“二爺,他說啥了?”

輝二爺道,“我說你不在,飯點兒才來,他說一會兒就過來和你聊點事,我聽他語氣挺喜興的,看來是好事啊!”

張學強心中大定,呲牙說道,“當然是好事了,過段時間啊,您老就能天天吃到大廚做的菜咯!”

輝二爺饞蟲頓時被勾起來了。

老傢伙眼睛爍爍放光,“你打算在這裡上炒菜?這可是好事,就是地方小點了啊,擺不開幾桌,還得留給人家喝茶呢!”

張學強原本打算快餐車就弄快餐,早上早點,中午到下午賣盒飯,後來又想加上煎餅果子,這玩意在公園裡比快餐有吸引力。

那些廚師都是能做大席面的大廚,讓他們炒快餐簡直是浪費,所以就打算在別處弄個飯店發揮這些大廚的長處,還能讓他們的手藝不退步。

他選了三個地方,首選就是茶館後院,另外就是三里屯和修水街專門做老外的生意。

現在來看茶館這邊確實有點過於擁擠了,後院還得當倉庫和辦公,就算騰出兩間房來也接待不了多少客人,再者廚房不夠用了。

輝二爺忽而道,“為難了吧,老頭子有個主意,絕對幫你解決這個問題。”

張學強大喜,“老爺子,您是這一代的老人,肯定知道誰家有空房子是不?”

輝二爺嘿嘿一笑,“我聽說今兒中午包子都不夠賣了,我老人家也吃膩了包子,想換換口了!”

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