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末世美食家【完結+番外】_第25頁 路時余用刀在大南瓜上方切出鋸齒狀邊緣的開(1)

路時餘用刀在大南瓜上方切出鋸齒狀邊緣的開口,將頂部取下,用勺子伸進南瓜內部把籽掏空。小南瓜削皮去籽後切小塊,拿出上次剩的一顆長得像嬰兒的果肉,同樣的切成小塊。

在鐵鍋內倒入水,水中放入一隻空碗,水位不能莫過碗的高度,將果肉塊和南瓜塊放進碗裡隔水蒸爛,用筷子戳一戳確定徹底變得軟糯後取出,將兩者一起捏碎攪拌混合成泥狀。

這時再拿出被掏空的大南瓜,將大南瓜架在火上,往裡倒入清水和瓜泥。

趁著路時餘去處理藤瓜的功夫,紹興陽偷偷摸摸到南瓜鍋邊,看著咕嚕咕嚕冒泡的南瓜鍋嘆息一聲:

“嗐,煮湯就這麼清湯寡水啊,還得靠我出手。”

說著,趁著周圍沒人注意到,紹興陽手速極快的往鍋裡丟了點什麼,隨後裝作若無其事的走開,心底悄悄激動著等待自己加的小驚喜被發現。

路時餘削去長滿一圈圈線的藤瓜皮後同樣的去籽切塊,丟進南瓜鍋內,同其他食材一起煮開,等到南瓜鍋裡的食材煮得差不多時路時餘才放下調味料以及一勺蟻蜜均勻攪拌,又從籃子裡拿了五個鴨蛋打在南瓜鍋裡,南瓜鍋上方便擠滿了蛋,接下來只需要蓋上南瓜鍋蓋等待悶熟就行了。

路時餘看著在一旁搓搓手等待的紹興陽說:“你好像很期待這道菜,難道你喜歡吃南瓜?”

“啊?哈哈,其實我不怎麼挑食,什麼都吃的,只是現在肚子太餓了而已,”紹興陽打個馬虎眼糊弄過去:“這還要等多久啊,我肚子都餓扁了。”

“再等五分鐘讓蛋悶熟就可以了。”路時餘看紹興陽的表情感覺有些奇怪,但又說不上來。

等待幾分鐘後路時餘將南瓜上方的蓋子開啟,裡面上層的雞蛋已經變成了一層圓潤飽滿的水煮荷包蛋,路時餘小心將他們一個個舀出,荷包蛋在碗裡搖搖晃晃,裡面的蛋黃隨時會流出來一般。

路時餘給每個人都碗裡都分了一個荷包蛋,才去看南瓜鍋內的情況,南瓜鍋裡面的湯已經變成好看的金黃色,路時餘最後用之前做的紅色果醬滴了幾滴在湯麵上作為裝飾,南瓜濃湯就算是完成了。

“比我預想中的效果還要好啊,”路時餘看著呈現出完美金黃色的南瓜湯不由感嘆:“這南瓜品質真好,煮出來的湯都足夠黃。”

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