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小食談記_第30章 上新(2)

吳小娘子像是不怕燙似的,在餅上刷好醬料後,用竹夾子夾了香腸、雞腿肉,又用勺子?了一勺土豆絲,最後加上那稱作“薄脆”的東西與菜葉子,迅速捲起,用油紙包好,遞給了他。

“吳小娘子,你這是練過鐵砂掌啊?”

孫大哥接過那餅,卻去驚奇地看吳懷夕的手指,指尖連一點兒泛紅都沒有,彷彿並沒有什麼事。

“說笑了孫大哥,只是習慣了。”

習慣了?

孫大哥瞧著面前吳小娘子的模樣,這樣年輕,也只是擺了一個多月的小食攤,如何習慣?

但他的好奇心很快就被面前的香味驅散。

這個叫作“煎餅果子”的東西,著實不一般吶!

外皮酥脆,飽含著面香的同時,又有一股濃郁的雞蛋香,那雞蛋融合在外皮中,還有一層滑嫩溼潤的口感。

肉腸肉感十足,非常紮實且彈牙,一咬還能有濃厚的肉汁冒出來。

雞腿肉很嫩,沒有一點兒雞腥味,與肉腸一樣,鎖了鮮嫩的汁水。

當然,最讓人叫絕的是那一層薄脆。

它不同於餅皮的酥脆,而是一種爽脆,一咬是被熱油炸過的油香,酥掉了渣,竟是比油條還要脆上三分!

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