張磊聞言眉頭皺得更緊了，隨後抬手看了眼腕錶，發現馬上就到二十分鐘了。
於是他急忙說道：“你現在去把雷傲給我喊過來，我問下什麼情況。”
“我廚房蒸的醬坯時間到了，我得抓緊弄出來！”
說罷沒等許建軍回話就急匆匆朝廚房小跑了過去。
這醬坯花了他不少錢跟精力，要是就這麼浪費了可不行。
“醬坯？”許建軍嘴裡重複了一句，隨後搖了搖頭離開張家喊人去了。
張磊來到廚房之後，把蒸籠開啟，隨後拿出一根筷子挨個戳了戳這八塊醬坯，確定裡面已經熟透之後這才把蒸籠從灶臺上抬了起來。
隨後他就這麼抬著蒸籠上了二樓，來到了東北角的空房間裡，把這蒸籠放在了空著的櫃子上。
緊接著張磊用蒸籠上有些潮溼的紗布把這八塊醬坯都蓋了起來。
把這個房間門窗都關死之後，這才滿意地拍了拍手，往樓下走去。
醬坯蒸熟之後還需要在溫度適宜的房間發酵幾天才行。
如果是在春冬兩季製作醬坯，需要發酵的時間比較長。
因為這兩季溫度不高，醬坯發酵慢，最少得發酵一個禮拜。
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