首頁/貧道要考大學/第313章 爸你自己回去吧(1)
貧道要考大學_第313章 爸你自己回去吧(1)

柴灶裡的火苗跳動著舔舐著鍋底,裊裊炊煙自清幽的山林間升起。

陳拾安掌勺,有條不紊地在三口灶前忙碌著。

少女蜷坐在灶前的小凳子,張開小手烤著火,眼睛一眨不眨地看著明亮炭火裡的兩根烤紅薯。肥貓兒則跳到了灶臺上,有些急不可耐地來回踱步。

灶上的大鐵鍋最是熱鬧,芋兒燒雞在寬湯裡咕嘟著,竽頭吸飽了湯汁,軟糯得能抿出山泉的甜,雞肉則帶著跑山的勁道,每一絲纖維都浸透了豆瓣醬的醇厚,這豆瓣是老鄉送的,去年夏天曬成,蠶豆與辣椒在陶缸裡經過三伏天的發酵,早已分不清彼此。

另一口鍋中蒸著米飯和鹹燒白,五花肉片得極薄,鋪在芽菜、鹽菜上,油脂緩緩滲入底下,陳拾安揭開鍋蓋,濃郁的白汽卷著香飄起,他熟練地將大碗倒扣裝盤,見著這碗色澤紅亮,噴香誘人的鹹燒白扣肉,林夢秋的肚子都咕咕叫了;

年節裡自然少不了魚了,另一口鍋中燉著的正是泡菜魚,用壇中醃製的老酸蘿蔔、泡菜泡姜提味兒,被陳拾安去骨切片的草魚在酸辣中翻滾,最後撒一把新鮮藿香葉,撈出碼放到盤子蒸好的魚頭魚尾中間擺盤,湯酸鮮美,微辣不膩,魚片嫩滑鹹香

再來上一盤菌菇燴臘味,臘腸紅白相間,如落雪覆梅;臘肉五線三花,肥肉晶瑩如琥珀,瘦肉絳紅似檀木,齊齊燴炒在一起,與這盤山野菌菇融合成獨特的風味

素菜也不可少,最後再來上一盤清炒筍尖,那是後院菜畦裡新發的春筍,只需在滾水裡輕輕一燙,碧綠得能滴出春天來

當所有碗盤擺滿八仙桌,正值午間肚子最餓的時分,少年少女叫飯的聲音響起了。

“吃飯了”

“林叔,吃飯了”

“好好好!”

在院中喝茶填肚的林明這才回過神來,趕緊起身過去。

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