首頁/黏人哥兒變甜粥!沉穩屠戶寵不夠/第70章 想乾的事情多了(2)
黏人哥兒變甜粥!沉穩屠戶寵不夠_第70章 想乾的事情多了(2)

五花肉切塊焯水,放入鍋中煸出油脂,周舟不停翻炒,鄭大娘在一邊看著:“你看這煸出的一小窪油,不用另放豬油潤鍋了。”

煸差不多後,周舟把肉塊撈出備用,趁著鍋底的熱油,把蒜塊倒入,“粥粥快翻炒,仔細燒焦了。”等蒜炒出香味,鄭大娘把切成絲的酸菜倒入鍋中,熱油碰撞,酸菜一下就爆出酸味了,味蕾刺激,周舟忍不住嚥了咽口水。

等酸菜浸油,炒出香味,周舟把五花肉和土豆倒入鍋中,加了醬油和鹽調味,這回不用鄭大娘教,周舟自己提了茶壺往鍋裡倒水,鄭大娘笑著點點頭:“對啦。”蓋上鍋蓋,小火慢慢燉,期間叮囑周舟不時翻面。

等鍋裡湯水慢慢收汁,周舟拿筷子戳了戳土豆,說:“阿孃,土豆軟了。”鄭大娘便撈出浸在冷水裡醒好的小面劑子,撐開捏成橢圓形的餅子,一半浸在汁水裡沿著鍋貼了一圈,“你阿爹就愛吃這個貼餅,一會兒你也多吃點。”

等滿滿一鍋酸菜土豆燉五花肉撒上蔥花,灶中撤火,鄭家父子倆回來了。

鄭老爹去籬笆空地卸牛車,鄭則先跨進院子,他在心裡默數:一、二......三字還沒念,廚房果然跑出一個小身影,周舟高興地喊:“鄭則!”

鄭則眉開眼笑地接住人,心裡十分滿足,周舟額上熱出了點薄汗,眼睛亮晶晶地仰頭看他,大聲宣佈:“今晚我要吃兩碗米飯!”

“阿孃燉土豆,有酸菜和五花肉,可香了!”他催鄭則快去洗手。

骨頭湯也飄出濃郁的香氣,鄭大娘聽到了外面的動靜,笑著搖搖頭。她把洗好的枸杞子放進骨頭湯,撤了柴火,蓋上鍋蓋再燜一會兒。

這會兒時間還早,但飯都做好了,有什麼道理不吃。

一家人圍坐,鄭大娘先盛了一碗骨頭湯放在周舟面前,對旁邊的鄭則說:“看著你夫郎喝完啊。”還沒等鄭則應聲,周舟自己就乖乖點頭,把小湯碗往前挪了挪,呼氣吹涼。

鄭大娘笑著大聲說:“吃飯吃飯!咱們吃飯。”

鄭老爹嘿嘿笑,他一眼就看到了貼餅,還是蓉蓉懂啊,浸滿酸菜汁水的餅子最香了。今晚吃燉肉,鄭大娘想家人吃頓好的,用白麵做了餅子,周舟愛吃的大米飯也煮了,沒用雜糧。

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