“這是?”一種令人心情愉悅的感覺,讓他無比著迷,彷彿看到了極為美好的過去,“這個是部落新做出來的東西?味道真不錯。”
“那是,除夕前族長帶著人做的,我還給他們送過黍籽呢,可惜能喝的總共就只有四五壇,每罐也就三四斤。”
“那為什麼不多做一些呢?”草根有些疑惑,既然知道這些是好的東西,還為什麼就做這麼一點,這也不像是族長的風格呀?
草根剛嘗過這種味道,的確是黍籽煮熟後特有的味道,“原來這東西是黍做成的啊!”
“沒錯,幾個隊長喝到了這種黍米酒,非常喜歡,但部落總共就釀造成功了幾大壇出來,根本不夠每個人都分一些的,”熊石晃著碗裡的水,彷彿此時正在大口地喝著酒,“沒辦法,族長也沒辦法,釀造的大部分都失敗了,只有這幾壇成功,不過族長也說了,等春耕結束後,再重新釀一些。”
這個時候的酒精度數差不多就在2-4度,還沒有後世的一些啤酒度數大,但熊洪知道,剛剛接觸酒精的族人,除了極少天然排斥的,剩餘的族人,幾乎都會對這種具有酸甜口感、微醺上頭的東西,產生本能的喜愛。
而熊部落當初製作的水果罐頭,本質上也具有發酵成酒的可能,之所以沒有大規模變成酒,一是因為每次新增的水果可能不一樣,還有可能是陶罐的密封性不佳,時間上也沒有存放太久。
但黍的出現,讓大規模釀造這種低度數的黍米酒成為了可能。草根只是嚐了一口,便對這種口感獨特的“飲品”愛不釋手,臉上微紅,感覺身體的疲憊和精神的壓力也鬆快了不少。
他將葫蘆裡的酒液倒了一點到碗裡,細細觀察著,黍米酒沒有經過太多次過濾,看起來有些渾濁,顏色有一種淡淡的青色和黃色,在火光的照射下顯得非常迷人。
“好東西啊,熊石,你說這真是黍米做出來的嗎?”
“這還能有假?族長當初可是帶著我們幾個人一起去挑選黍籽,然後舂殼、蒸熟,放到罐子裡的。我們每天都要去山洞保證裡面的爐子不能熄滅呢。”
熊石覺得草根開始像族長說的“醉酒”狀態發展,連忙說道,“你別喝完了,給我留一點,我還沒喝多少呢。”
“知道了知道了,”草根雖然感覺有些可惜,這種微醺的感覺讓他著迷,但還是把葫蘆還給了他,“既然是黍米做出來的,那我們今年要再種一些黍,不知道可不可以?”
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