牛棚裡，快到一百頭的牛群，也在族人的餵養下，逐漸放下了警惕，悠閒地吃起了草料。

這群牛裡有十幾頭母牛已經懷孕了，估計到春天的時候就能產下小牛犢子，這對部落來說無論如何也是個好訊息。

部落裡的驢子，用在運輸、耕地、拉磨等上面，400多頭頂得上很多族人的工作量，現在部落裡已經習慣了這些牲口的幫助，要是沒有這些驢子，還真不知道這些工作怎麼做。

牛，讓張洪更為看重，而在秋天得到的牛經過一段時間的馴養後，體現出來的價值比驢子還要高：犁地、拉東西比驢子更有力氣、耐力要更高、更容易被馴化，另外就是牛肉吃起來也好吃。

因為張洪對這些能夠幹活的牲口十分重視，現在部落裡基本上吃不到驢肉和牛肉，正好這次撿了一個大便宜，張洪也不是不近人情的族長，而且死掉的野牛也不少，不吃掉難道留著看嗎？

除了幹農活，張洪還想喝牛奶。

在歷史上，世界上的奶牛大多起源於歐洲和非洲的原牛，簡單來說，奶牛實際上是由黃牛改造而來的。而熊部落抓捕到的這些黃牛，從理論上來說，有可能馴化成奶牛。

即便是沒有後世奶牛一天產奶30公斤的恐怖產量，現在一頭奶牛產奶1-1.5公斤那也是可以接受的，話說回來，總比沒有好吧。

當這個想法告知熊巫後，熊巫很是怪異地盯著張洪，看的張洪心裡發毛，巫忍不住說了一句，“部落裡的食物都滿足不了你的口味了麼。”

張洪差點被氣的暴走，跟巫解釋了許久之後，才讓巫明白，原來牛奶、羊奶和母乳一樣，都能夠增加部落裡族人們的營養。

一說到增加營養，熊巫就忘記了張洪的“變態”想法，部落裡有幾隻處於哺乳期的羊和小牛，巫仗著跟這些動物熟悉，在一隊獵手的保護下，拿著木桶去擠牛奶。

張洪的說法看來沒錯，巫看著桶中漸漸被裝滿的牛奶，看著小牛委屈地站在一旁，連忙停下擠奶，提著桶來到廚房。

這一桶奶大概有5斤左右，是連續擠了6頭母牛才得到的，這些牛奶還需要進行處理一番，最簡單的就是進行加熱，按照後世巴氏消毒法，將牛奶加熱到60多度，保持30分鐘，就能消滅牛奶中大部分的細菌。

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