第二天,實習正式開始。
周巖早早地起了床,幫著餐廳將包好了包子,烙好餡餅之後,忙裡偷閒,給亓盛開小灶:傳授叉燒包的做法。
食材都是現成的,關鍵的技術無非是餡料的調變和上鍋蒸的火候。
周巖教的用心,亓盛學得自然順心……
到了七點,早餐正式開餐。最先趕到餐廳的,自然是帶隊的老師。
“周老闆,你這邊的餐卡……”
“不記名,餐卡里有一百塊,沒用完,可以退拉……”
帶隊的席冬,隨即從兜裡掏出一張老人頭,遞了過去:“你這邊的早餐……”
“八寶粥、小米粥、豆漿,餡餅和包子,暫時只有這些!”
“已經不錯了!唉……”席冬往後廚瞅了一眼,發現了已經上鍋的叉燒,有點好奇,“那個……”
“粵式的叉燒包!”周巖憨厚地笑了笑,“用料比較麻煩,有點貴,一籠二十。”
“粵式?給我來一籠嚐嚐……”
“叉燒包還得稍等一下,席老師,你可以先去看看粥……”
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書名已經由《興安嶺獵王》更換成《手握空間,稱霸興安嶺》。同名漫劇《手握空間,稱霸興安嶺》、短劇《興安嶺獵王》已上線。
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