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住酒店的紈絝【完結+番外】_第16頁 周和韻瞪大眼睛(2)

姜河一直認可父親的經營理念,就是以人為本。她對比本地其他三星級以上酒店發展現狀,看了上市企業近三年財報,擬了份計劃出來。

她覺得以人為本必須要落到實處,崑崙想要在短時間脫穎而出,復興曾經榮耀,必須堅持傳統,打好本地特色這個最大優勢,而不能像其他酒店那樣,一味追求同質化的高階。

可正在她自以為找到癥結,奮筆疾書,寫好建議和規劃,拿到總經理辦公會上,卻被狠狠澆了一頭冷水。

明面上,各部門經理還是給她面子的,胡志遠也帶頭讚許,在這麼短時間拿出一份像樣的發展規劃真是下了功夫,以及說些場面話,比如年輕人就是比咱們這些老人有創新力,各部門按照姜總助擬的這份規劃對照檢查,看看能不能儘快解決問題。

這已經是給了自己很大面子,雖然在某種程度上,姜河是做給她父親看的,甚至她爺爺看的,她想,自己循規蹈矩,出點成績,總歸是不讓他們太焦慮。

可就在某晚下班後,在她陪姜守國送走最後一波有合作關係的客人後,聽到了那些對她的抱怨,甚至詛咒。

她那時喝酒喝得有點迷糊,也不知道後來酒桌上生意談攏了沒有,所以想借著晚來的大雨,出去透透氣醒醒酒,就在三樓的某個露臺,她聽見客房部兩個主管在對她的提案進行批判,已經上升至人品。

“天吶,她有沒有搞錯?現在都快開不出工資來了,還要換床墊枕頭?她以為酒店都和她小閨房一樣啊!怎麼舒服怎麼來,不計成本啊?”

“行了,好歹也是長公主,人家就那麼一說,表個態度,沒看胡總也捧著她嘛!時間久了就知道,在咱這整那些大城市的么蛾子沒用。你看那柔弱的樣子,哪裡是幹事的主兒?”

還有一次在後廚。

總廚張茂和廚師長尹善祖吵起來,根本原因是胡志遠在餐飲領域搞創新,把很多本土菜換掉,新創一些不中不洋看上去顯著“高階”的“融合菜”,以及一些價格高的菜品降低成本但不降價。

姜河在規劃裡指出來這個問題,希望能恢復本土菜供應,以及擴大進貨渠道,盡力找到物美價廉的供貨商。

被人私下裡戲稱“長公主”的姜河既然提出來,加上張茂正有此意,廚房部便新加了一個海鮮供應商,主要供海蝦。

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