快到中午的時候,外面又有些起風了。這一次大風也吹不散烏雲,很快就迎來了瓢潑大雨。不過外面的風雨越大,越顯得屋內溫暖舒適。
甜品的前期準備工作已經差不多了:白巧克力外殼放進冰櫃裡保溫,醬汁和威化都已經做好,栗子蓉也打出來了,只等晚上走之前組裝一下就行。
然後他們開始一起準備今天的午飯。主宇宙蝙蝠俠和巴里又去樹林裡砍了些柴,而貪婪則把自己從漫威那邊帶過來的農家土雞拿了出來,放在鍋子裡用板栗燉上,還加了一些土豆和辣椒。滿屋子都是濃郁的肉香味兒。
在貪婪做燉菜的時候,傲慢又去切了一塊南瓜。然後他發現這南瓜確實如同其他人所說,很好儲存——就這麼扔在院子裡,之前切的傷口處雖然有些變暗了,但只要削掉一小部分,裡面的果肉還是很鮮嫩,看上去完全沒有變質。
用小米和大米熬粥,再把南瓜肉用勺子挖出來放進去,在鍋裡面壓碎,直到整個南瓜溶解在粥裡,慢慢熬得很濃稠,一點糖都不用加,就有微微甘甜的香味。
緊接著再把南瓜切成三角塊,上面放上魚排、蝦和青椒,淋上白汁和辣醬,上面撒上馬蘇裡拉乳酪,放進烤箱裡焗烤。這是一道經常出現在碼頭餐廳的哥譚特色小吃:南瓜大塊頂飽,海鮮味道鮮美,乳酪提供充足能量,很受重體力勞動者的歡迎。
然後就是清爽的芝麻菜,隨便放點醬汁一拌,就是爽口解膩的芝麻菜沙拉。
飯做好之後,幾人就圍在壁爐邊吃飯。主菜是一大鍋板栗燉雞,主食是海鮮焗南瓜和粥,素菜是芝麻菜。
別看蝙蝠俠基本不怎麼吃刺激類的食物,但他甚至可以面不改色地吃辣椒,也不知道他是真的不怕辣,還是就硬繃著。但巴里是真的很能吃辣,一看就是從小沒少吃那些碼頭小吃。
因為靠海,氣候又比較溼冷,哥譚的菜系類似於重口味的西班牙菜,各種辣口醬汁配海鮮;又因為有義大利移民,番茄和乳酪他們也挺喜歡的。也可能是苦難成就藝術,連小丑這樣的瘋子,打完蝙蝠俠也要買菜回家做飯,所以同比東海岸來講,哥譚也算是美食之都,尤其是原先東區碼頭附近,那真是主打一個百花齊放。
“我小時候最愛往碼頭跑,”巴里一邊吃一邊說,“在家的時候,我爸媽不愛讓我吃辣椒醬,因為那會把他們辣得面紅耳赤,而且還會咳嗽。他們還說吃多了辣椒會脫髮——這怎麼可能!”
“上學的時候,我和同學一起跑去碼頭,他爸爸在那邊的倉庫上班。我們寫完作業之後,就去旁邊的小吃街吃飯。那裡有一家燒烤烤的八爪魚,簡直好吃極了,還是傑森介紹給我的呢。八爪魚完全不幹,咬進嘴裡的時候就好像還活著,嫩得直蹬腿。他們家的醬汁是墨西哥風味的,頭一次吃的時候,辣得我差點跳進海里,但後來就愛上那個味道了……”
傲慢其實也吃過一些碼頭餐廳。這些餐廳量大實惠,而且基本每個餐廳都有拿手菜,食材也是多種多樣、五花八門;不像是西區或是南區的某些高檔餐廳,所有餐廳的選單都差不多,要不就是小肋排,要不就是各種魚,就連甜點都是很公式化的,基本都是一層一層不同口味的小蛋糕,吃起來毫無驚喜。
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