百子櫃前的赫敏仰頭看著那密密麻麻的抽屜,對著老醫師禮貌詢問道:“我可以開啟來看一下嗎?”
老醫師微笑點頭。
她伸手拉開一個寫著“陳皮”的抽屜,裡面是一塊塊乾癟的橘子皮,顏色暗沉,邊緣微微有些捲起。
她湊近聞了聞,瞪大雙眼,“這是橘子皮?”
“不是。”老醫師搖搖頭,“橘子皮的糖分太高,不適合用來製作成陳皮,小姑娘,你手裡陳皮是新會茶枝柑的果皮,把它曬乾並陳化三年以上,就成了中藥裡的正宗陳皮。”
西方人不會明確區分柑和橘,在文森特的補充說明下,赫敏才弄明白兩者之間的區別。
“陳皮的年份越久越好,最好的陳皮甚至比黃金還貴。”
赫敏表情複雜地低頭看著手心裡那塊其貌不揚的陳皮。
東方文化果然博大精深,隨便一樣陳皮都這樣了,那頂到天花板的百子櫃裡該有多少種名貴藥材啊。
她既困惑又興奮,“我好像發現了一座被藏起來的圖書館。”
文森特微微一笑,把她手裡的陳皮放回抽屜裡,“我們有很多時間,你可以盡情去逛這座圖書館。”
老醫師看著文森特的眼神里多了幾分欣賞。
這年頭,連東大的年輕人都不一定了解這些知識,何況是一眼就能看出是來旅遊的外國遊客呢。
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