番外一，二

番外一 我是一顆遮陰的樹 大家好，我叫周蒾，來自雲南省保山市孟多鎮。 很榮幸能作為傑出返鄉代表，為首屆保山青年咖啡論壇做開幕演講。 首先，我想提一個地點和兩個數字——“朱苦拉村”，“67%”和“9%”。 朱苦拉村，雲南咖啡的發源地，一座位於搭理賓川縣大山深處的彜族村落。朱苦拉，意指“彎彎曲曲的山路”。67%，是雲南咖啡在國際採購商中的知曉度，而9%，則是終端消費者對雲南咖啡的認知度。 兩個數字間巨大的懸殊，正是一條從父輩到我們一直在走的“彎彎曲曲的山路”。 十幾年前，雲南咖啡處於一個很尷尬的位置，有積累有規模，但一直沒能打出口碑。到了國際市場，通常會被認為質量低人一等。即便被擺上精品咖啡的貨架，包裝上也只有“阿拉比卡豆”的標註，從不會出現“雲南”兩個字。 在外求學工作的幾年，每逢自我介紹，說起我是雲南咖農的女兒，最常聽到的一句話是，“雲南居然種咖啡！”。我看見你們中間有人笑了，相信你們也有過相似的經歷。 而如今，不管是國際連鎖咖啡店，還是私人咖啡館，又或者網路電商，隨處可見雲南咖啡。從深山到都市，這樣巨大的改變，全來自於我們父輩數十年的辛苦付出，是他們實現了為雲南咖啡“正名”。 被父輩們正名的“東方風味”走到世界舞臺，出口量連年飆升，可仍舊不乏質疑的聲音，“雲南咖啡正在經歷一場身份危機，既是全球化供應鏈上的熟練工，又是文化敘事種的沉默者。” 我今天站在這裡，真正想說的是，我們不是失語者。 每一顆雲南豆都在用方言書寫百年高原種植史。每一杯雲南咖啡都擁有“三世”的記憶——前世的土地，今世的陽光，來世的回甘。雲南咖啡文化敘事從來不是空白，一直有跡可循。 是朱苦拉村延續百年的“咖啡祭”上，祭司畢摩唸誦的“苦樹結甜果，東方的星光照亮咖啡魂”； 是保山段氏馬幫古舊帳簿裡的斑駁墨跡，“馱咖啡十二擔往騰越廳，每擔二兩六錢”； 是騰衝海關關員1937年的日記，“英方檢驗員袖口藏微型相機，專…

番外一 我是一顆遮陰的樹

大家好，我叫周蒾，來自雲南省保山市孟多鎮。

很榮幸能作為傑出返鄉代表，為首屆保山青年咖啡論壇做開幕演講。

首先，我想提一個地點和兩個數字——“朱苦拉村”，“67%”和“9%”。

朱苦拉村，雲南咖啡的發源地，一座位於搭理賓川縣大山深處的彜族村落。朱苦拉，意指“彎彎曲曲的山路”。67%，是雲南咖啡在國際採購商中的知曉度，而 9%，則是終端消費者對雲南咖啡的認知度。

兩個數字間巨大的懸殊，正是一條從父輩到我們一直在走的“彎彎曲曲的山路”。

十幾年前，雲南咖啡處於一個很尷尬的位置，有積累有規模，但一直沒能打出口碑。到了國際市場，通常會被認為質量低人一等。即便被擺上精品咖啡的貨架，包裝上也只有“阿拉比卡豆”的標註，從不會出現“雲南”兩個字。

在外求學工作的幾年，每逢自我介紹，說起我是雲南咖農的女兒，最常聽到的一句話是，“雲南居然種咖啡！”。我看見你們中間有人笑了，相信你們也有過相似的經歷。

而如今，不管是國際連鎖咖啡店，還是私人咖啡館，又或者網路電商，隨處可見雲南咖啡。從深山到都市，這樣巨大的改變，全來自於我們父輩數十年的辛苦付出，是他們實現了為雲南咖啡“正名”。

被父輩們正名的“東方風味”走到世界舞臺，出口量連年飆升，可仍舊不乏質疑的聲音，“雲南咖啡正在經歷一場身份危機，既是全球化供應鏈上的熟練工，又是文化敘事種的沉默者。”

我今天站在這裡，真正想說的是，我們不是失語者。

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