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泄露心聲後:鐵血軍官紅了眼_第426章 江源遠下廚(2)

他繫著圍裙,動作雖然還有些生澀,但步驟卻一點不亂。

選好的五花肉已經下鍋煮過,此刻正被他用筷子扎著,在燒熱的油鍋裡炸著肉皮。

隨著“滋啦啦”的聲響,豬皮迅速變得金黃起泡,一股焦香的肉味瀰漫開來。

餘光看到霍安寧進來了,江源遠揚了揚眉問道“媽,你進來做什麼?”

霍安寧看著他熟練地將炸好的肉撈出,過涼水,然後切成厚薄均勻的肉片,心中暗自點頭,沒白教都還記著呢。

不過看到江源遠的動作,她還是忍不住在旁邊說了一句“梅菜要先泡透,不然太鹹,等會兒炒的時候,香料別放多了,搶了肉味”

“媽,我知道的,這又不是我第一次做了”江源遠嘴上應著,手上動作不停,將切好的肉片碼進碗裡,又開始處理泡好的梅菜。

中午十二點,一桌豐盛的午飯終於準備就緒,這可都是江源遠一個人做的。

江源遠像個獻寶的小孩子,小心翼翼地端著一個大碗從廚房裡走出來,碗上還扣著一個盤子。

他將碗穩穩地放在桌子中央,然後在一眾人期待的目光中,深吸一口氣,猛地將碗倒扣過來,再利落地拿開。

一盤色澤紅亮、造型漂亮的梅菜扣肉,便完美地呈現在了大家面前。

只見那一片片碼得整整齊齊的五花肉,被燉得油光鋥亮,醬汁濃郁,肉皮上帶著漂亮的褶皺,底下鋪著吸飽了湯汁的梅菜,光是看著就讓人食慾大動。

“姐,快嚐嚐,我做的梅菜扣肉,你不是說回家就想吃我媽做梅菜扣肉嗎,我是跟我媽學的,所以她做的和我做到沒什麼區別,你快嚐嚐好不好吃”江源遠一臉期待地將筷子遞給林知夏。

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