首頁/兩界穿梭之七零年代/第1001章 給工人們加餐!(2)
兩界穿梭之七零年代_第1001章 給工人們加餐!(2)

這會兒趙師傅正拿著一把大鐵勺在鍋裡攪著,鍋裡的野豬肉燉粉條翻滾著冒泡,濃油赤醬的顏色看著就讓人流口水。灶臺旁邊,幾個幫廚的年輕徒弟正忙著打雞蛋,一大盆雞蛋液在筷子下飛速地旋轉著,發出嘩啦嘩啦的聲響。

聽到門響,趙師傅抬頭一看是武逍遙,連忙放下手裡的鐵勺,在圍裙上擦了擦手,滿臉堆笑地迎了上來。圍裙上油跡斑斑,他不好意思地又擦了擦手,才熱情地開口道:“武經理!您怎麼這個時候過來了?車間那邊忙完了?還沒吃飯吧?灶上給您留著菜呢,野豬肉燉粉條,今天剛宰的野豬,肉嫩著呢!我給您盛一碗?”

武逍遙笑著擺了擺手,目光在廚房裡掃了一圈。灶臺擦得乾乾淨淨,地面不見油汙,調料罐子排列得整整齊齊,連牆角那口潲水缸都刷得鋥亮。他滿意地點了點頭,這才開口道:“趙師傅,飯我就不吃了,剛從車間出來,過來看看你們這邊的情況。我過來是有幾句話要交代你。”

趙師傅趕緊正了正神色,把兩隻手從圍裙上拿下來,站直了身體,一副洗耳恭聽的模樣。旁邊幾個幫廚的徒弟也停下了手裡的活計,齊齊看向武逍遙。

“工人的伙食,千萬不敢耽誤。”武逍遙的語氣平和,但每個字都說得清清楚楚,“一定要嚴格按照選單上面的飯菜來,不能偷工減料,不能以次充好。特別是要讓大家吃好吃飽。你也知道,車間裡乾的都是苦力活,一站就是八個小時,灌裝區的工人還得搬幾十斤重的料斗,體力消耗大得很。人是鐵飯是鋼,飯菜跟不上去,工人哪有勁頭幹活?質量怎麼保證?”

趙師傅聽了,連連點頭,腦袋點得像小雞啄米一樣:“武經理您放心!我老趙在灶上待了大半輩子,旁的本事沒有,做飯絕對不敢馬虎。每天的選單我都貼在灶臺邊上,一樣一樣照著來,保證分量足、味道好。您看看今天晚上夜班餐——白麵饅頭管夠,野豬肉燉粉條大碗盛,還有一個蛋花湯,工人們都說比他們家裡過年吃得還好哩!”

武逍遙點了點頭,又補充了一句,語氣比剛才更加鄭重了幾分:“還有,從今天晚上開始,每個夜班工人多加一顆雞蛋。煮熟的,白水蛋就行。夜班熬人,光吃主食頂不住,得補點蛋白質。這個雞蛋的錢從我個人的賬上走,不走廠裡的開支。”

趙師傅愣了一下。

多加一顆雞蛋?每個夜班工人都有?

他在心裡飛速地算了一筆賬。罐頭廠現在三班倒,夜班工人少說也有六七十號人,每人每天多加一顆雞蛋,一個月下來就是兩千多顆雞蛋。按照現在供銷社的牌價,一顆雞蛋五分錢,算下來一個月光這一項就是一百多塊錢。一百多塊錢啊,頂得上一個普通工人兩個月的工資了!

可武逍遙說出這句話的時候,臉上連眉毛都沒動一下,彷彿這只是一件微不足道的小事。

趙師傅張了張嘴,想說什麼,喉嚨裡卻像被什麼東西堵住了。他活了五十多年,在食堂後廚這一畝三分地上待了大半輩子,見過形形色色的領導。有的領導剋扣工人伙食費,把好菜好肉往自己家裡搬,連食堂的豬油都要偷偷舀一罐回去。有的領導倒是清廉,但也不過是“按規定辦”,一分錢不肯多花,一句好話不肯多說。可像武逍遙這樣,自己掏腰包給工人加餐的領導,他頭一回見。

“武經理……”趙師傅的聲音有些發顫,眼眶微微泛紅,這個在灶臺前站了大半輩子、經歷過無數風雨的老廚師,此刻卻覺得鼻子酸得厲害,“您對咱們這些工人,真是沒得說。我老趙活了五十多年,沒見過您這樣的經理。您放心,這雞蛋我一定親自盯著煮,每顆都煮得恰到好處,不老不嫩,讓工人們吃得舒舒服服的。”

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