這次泡酒,由於骨頭有點多,所以王安也沒分成小罈子。
只是把兩個50斤大罈子裡的高粱酒,分別倒出來20斤左右,準備直接用大罈子泡酒。
鹿脊骨鹿腿骨和土豹子骨頭用酒清洗乾淨,準備工作就算完事!
不得不說,這些骨頭被父母和木雪晴,剔的是真乾淨,連肉絲都見不到多少,真牛逼!
但是脊骨這玩意都太長,實際上應該砍斷了再泡酒,但是王安不想破壞這鹿脊骨和土豹子脊骨的整體美感!
土豹子脊骨,到是很輕鬆的,就塞了進去,腿骨也一起塞進去了,又把罈子倒滿酒,封好罈子口,這土豹子骨泡酒,就完活了!
只是這梅花鹿活著的時候,就200來斤呢!這脊骨是又長又粗,正經是挺費勁的轉著圈,才把脊骨塞進去!
只是塞進去一瞅也是白費,一個50斤的罈子其實沒多大,塞完了鹿脊骨,這罈子裡,基本都沒啥空間了!
正在這犯愁呢,木雪晴來西屋了,王安把情況一說,木雪晴直接說道:“正好砍下來一半,給我爹,我爹腰不好,用這玩意兒泡酒喝,肯定管用。”
看著木雪晴似乎還挺高興的樣子,王安頓時無語,媳婦現在挺顧孃家呀!
不過這些都無所謂,媳婦高興就行唄!
這脊骨剔乾淨肉後,骨縫非常明顯,王安學著小舅子卸骨時的操作,用侵刀就把脊骨分成了兩段,一半扔進罈子,一半交給媳婦!
想了下,把鹿腿骨也交給媳婦了,又找出一根小棒槌,也交給媳婦,這下泡酒的材料,就算給老丈人湊齊了!
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