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四合院之胎穿1937_第468章 遲到(1)

第二天,早上七點半,鄭巖就趕到了食堂。先倒了一搪瓷缸溫開水,然後端著搪瓷缸進了廚房,坐在廚房內的椅子上,搪瓷缸放在旁邊的桌子上。

七點五十。食堂的人陸續來上班,一進廚房就見鄭巖坐在那。每進來一個人,都會朝鄭巖微微點頭,喊一句:“鄭副主任,早。”

每當有人打招呼,鄭巖也會微笑的回一句:“早。”

八點。到了上班時間,鄭巖起身拍了拍手,向已經來了的人招呼道。

“各位,先別忙著幹活,有點工作上的安排和大家說一下。”

眾人聞言,迅速來到鄭巖身前站定。

鄭巖看著面前的王虎、吳猛,以及宋錘等六位在崗幫廚,面色沉穩,不見半分波瀾。此時已是早上八點,已是工廠食堂的上班時間了。

鄭巖目光掃過眾人,緩緩開口,語氣平和道:“咱們新食堂一共有九名幫廚,連我在內有三個爐灶師傅。眼下已經八點了,爐灶人員已來齊,幫廚卻只來了六個。老王、老吳,剩下三個人,這幾天每天都遲到,還是就今天遲到?”

王虎與吳猛對視一眼,片刻后王虎上前回話:“鄭副主任,倒不是天天遲到,就是這兩三天,這三人都會晚來一會兒,以前都是準時到食堂的。”

鄭巖微微頷首,神色瞭然:“好,既然他們沒來,暫時就不管他們。

現在,我說一下今後食堂的工作安排。餘大花、羅三丫,你們二人今後專職負責蒸制主食,饅頭、窩窩頭按量製作,雜糧米飯也煮一些。老王,你幫忙搭把手,控制糧食用量,儘量不要造成浪費。

宋錘、萬有貴,你們兩人每天一來,先幫忙洗菜半小時,清洗出一些食材後,就去切菜,你們以後的主要負責切配工作。老吳,切墩這一塊由你盯著,把控食材切配的大小、厚薄。同時控制好食材用量,別切太多了。

萬小翠、李蓮花,你們二人專職負責洗菜、擇菜、淘洗食材,專心做好食材清潔工作。

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