首頁/四合院之胎穿1937/第76章 何大清想掙點錢(2)
四合院之胎穿1937_第76章 何大清想掙點錢(2)

範長青點點頭:“也對,只要女方沒孩子。你結婚後,負擔也小一些。現在柱子也大了,再過兩年,就能賺錢養家了。”

中午吃完飯,何大清去何雨柱的床上睡覺。鄭巖幾人沒事就在家練練功,要不就拿範文安的書看看。

何大清起床後,抱著何雨水,坐在客廳和範長青夫妻聊天。聊著聊著又聊到何大清想娶媳婦的事。李桂芬知道何大清的想法後,對何大清說:“大清,你想找什麼樣的媳婦,我們也不好插嘴。只是我想和你說一句,媒婆介紹的人,咱們一定要去多打聽打聽。畢竟結婚過日子不是一天兩天的事,是一輩子的事情,兩個人在一起一定得心往一處想,勁往一處使。”

何大清:“嫂子,這個我知道。我肯定會找人去多打聽打聽的。不要求女方家裡能有多好,只要不是事太多,要求太高的人家就好了。”

晚上鄭巖三人做飯。何大清每個菜都嚐了一口,然後對範長青說:“範哥,您這幾個徒弟現在做菜挺不錯的。別說一般的飯莊子了,就是在豐澤園,這手藝也可以上灶炒炒家常菜了。”

範長青呵呵一笑,說:“呵呵,大清。你猜猜看,柱子還有多久能上灶了。”

何大清看了眼何雨柱,對範長青說:“再鍛鍊鍛鍊一年,柱子就可以上灶了。在爐灶上鍛鍊個兩三年,離出師就不遠了。”

範長青看著何大清,笑著搖頭說:“你啊你啊,你還在這裝了。我就不信你沒嚐出這菜不一樣。”

何大清:“這六個菜中,這道木須肉還有麻婆豆腐做的不錯。在我這裡已經合格了。至於酸辣白菜和土豆片也算合格,白菜起鍋早那麼半分鐘就更好了。土豆片的味道稍微淡一點點就好。當然了,這只是我個人看法。大多數客人還是吃不出來其中的不同。至於白菜梗,如果放點臘肉或者油再多一點,吃起來味能更足一些。咱們在家能做到這樣也很不錯了,畢竟家裡不比酒樓。土豆絲就稍微熟了一點,酸辣土豆絲吃起來要爽脆一些才行。今天這六個菜做的都很不錯了,在豐澤園上灶站個尾灶還是沒問題的。”

範長青點頭:“嗯,大清,你的評價很中肯。不過他們三個現在算是半上灶了。”

何大清奇怪了,上灶就是上灶了,哪來的半上灶了。何大清:“範哥,您說明白點,什麼叫半上灶啊?”

範長青:“8月底的時候,欒掌櫃讓曾師傅做個蔥燒海參。而曾師傅去配蔥燒海參的料,灶臺上的菜就得有人做出來。曾師傅讓柱子上去炒幾個菜,他自己去配料。柱子做菜的時候,欒掌櫃就在旁邊看著。從那天開始,欒掌櫃就在小廚房增加了一個爐灶,告訴我,在生意不忙的時候,可以讓他們仨上去做菜。從9月開始,他們仨就輪流上去做菜。柱子是曾師傅在旁邊手把手教著做魯菜。”

何大清:“他們仨現在就可以上灶了?”

”。多不差才月個三兩鍊磨再得還,菜做人一自獨想倆們他。菜做倆們他著盯邊旁在我,候時的忙不意生是都天每。點了差還倆們他。大不題問,菜做灶上子柱。行不還“:頭搖搖青長範

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