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路邊的夫君不要撿(美食)_山雞野菌羹、風味蜂蛹(2)

還沒到晚飯的時辰,大多數人要麼在地裡準備過些日子的春耕,要麼還在城裡做工沒回來。

衛菱當機立斷,做賊似的開始起鍋燒油。

此時部燉雞,更待何時!

熱鍋冷油,放入薑片、山蔥段、野蒜瓣和野蒜葉炒香。隨後,倒入雞塊,大火煸炒至表面微黃,逼出油脂。

肉香一下子就在院裡蔓延開來。

牛棚裡的徐子烈鼻尖聳動,緩緩睜開了眼。

衛菱往鍋里加入少許的醴酒去腥,繼續翻炒至雞肉收緊。

泡好的蘑菇連同泡蘑菇的水一起加入鍋中翻炒,用醬清和鹽調完味後,衛菱又加了一點點蜂蜜代替糖來提鮮。

熱水沒過雞肉,大火燒開後轉小火燉煮。

衛菱拿起火鉗撥動灶裡的柴火,調整好火候後,她和了點秫面(高粱面),準備一會兒在鍋邊貼幾個餅子。

李寡婦用細荊條穿起蜂蛹,架在火上炙烤。烤至微焦後,她問衛菱要來鹽或和茱萸粉,均勻地撒上薄薄一層,去腥增香。

蕨菜焯水後擠幹切段。鍋裡的水先不急著處理,將蜂蛹也在沸水裡燙一下。

熱鍋熱油,用野蔥、薑末爆香,再將蜂蛹加進去翻炒。待到白色的蜂蛹變得焦黃後,倒入蕨菜段,撒鹽、茱萸粉,快速翻炒均勻。

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文案已截圖,2025/9/26

內容標籤:天之驕子仙俠修真重生甜文東方玄幻萬人迷

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一句話簡介:折辱清冷師兄後??

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