衛菱不太會這些人的做飯方式。
她從頭走到尾,又從尾巴走到頭。
最後,她找了個認識的嫂子,擠到她邊上蹲下,跟著她一起洗菜。
還是這個活,最沒技術含量。
紅棗可是個稀罕貨。
王大娘這竟然有滿滿的一盆。
而且個個都能有兩指粗,看著就散發著錢的氣息。
溫水泡過的紅棗,吸足了水,表面沒有一絲溝壑。
衛菱將每一顆都仔細洗乾淨後,用筷子順著中心一戳,棗核就被她推了出去。
處理好的紅棗隨即進入了下一道工序,被石臼杵成了棗泥。
混著皮的棗泥被加入黍米麵裡,混著豬油和麥芽糖混成團。
隨後分好的小劑子用桐葉包裹好,上鍋蒸。
待蒸熟了,再往露出來的表面唰上一層桂花水。
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……
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