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路邊的夫君不要撿(美食)_薄麥餅卷肉+辣炒花蛤+辣椒土豆絲(2)

衛菱把它搓洗乾淨,焯水去腥。

等蛤蜊微微張開口,立刻撈出瀝乾。

衛菱取辣椒籽用的辣椒被她切成了細細的絲。

熱鍋冷油,爆香薑絲、蒜末和辣椒絲後,倒入花蛤快速翻炒。

本就是海里的東西,蛤蜊自帶鹽分,清水煮熟後都是鮮甜的味道。

是以,她只淋了些許的醬清調味,沒有用鹽。

家裡的土豆雖然不多,但不及時吃,也是要發芽的。

衛菱挑了四五顆大個頭的,削皮洗淨,切成絲。

用辣椒和土豆絲混合,大火翻炒,香味蹭地一下竄了出來。

薄薄的麥餅平攤開,夾幾筷子辣椒土豆絲打底,再夾一塊豬肉放上去,用筷子戳爛。

勺子舀一點燉肉的湯汁淋上去後,衛菱將餅捲起來,碼到盤子裡。

卷完最後一張,徐子烈和李寡婦正好推門進來。

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