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路邊的夫君不要撿(美食)_祭祀山神(2)

衛菱硬生生等到雞鳴才敢起身洗漱。

聽徐子烈的描述,黑市除了用錢幣進行貿易,應該是還能以物換物,甚至吃食也能用去交換。

院子裡的繩子上,就剩下一丁點的肉了。

衛菱踩著凳子,把它們全取了下來。

捨不得孩子,套不著狼。

麥粉加鹽用溫水攪拌成絮狀,加入少許的豬油,揉成光滑麵糰,蓋上溼布醒發。

趁著這段時間,將黃綠色的芥菜洗乾淨後擠幹水分,切碎。熱鍋加豬油,倒入酸菜碎翻炒,炒幹水汽。

豬肉剁成餡後,混入薑末,再用醬清和鹽調味,用筷子按照一個方向攪拌上勁。

往肉泥裡拌入剛才炒好的酸菜。

衛菱偷瞄不遠處劈柴的徐子烈,趁他不注意,往肉餡里加了一點點芝麻油。

醒好的麵糰分成大小均勻的劑子,擀成中間厚邊緣薄的圓皮。

衛菱將麵皮放到手心,舀了勺餡料後,用手捏住邊緣,大拇指和其他四指推捏,收口後用手掌請壓,擠成扁扁的形狀。

徐子烈又嗅到了那股香味。

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