按照人均每日配給1.5磅罐頭肉類、壓縮餅乾、咖啡粉、預防壞血病的檸檬汁的標準，準備了滿足3個月行程的食品；用於野外取水或者降雨處理的剛發明不久的金屬濾水器和煮沸裝置；

除了隨船過來的美國醫生外，當地還配備了1名當地隨隊醫生並攜帶了抗瘧疾的奎寧、碘酒、嗎啡針劑、止血繃帶等；

紮營用的帆布制防水帳篷和配套的防蚊蟲紗網、紮營時在營地外圍撒來防蛇用的石灰粉、夜間燃燒驅蟲的艾草、煤油燈、鎂條點火器；

15名美國跟來的隨隊保安每人攜帶射速快，適合叢林近戰的溫徹斯特連發步槍，彈藥基數每人200發，和柯爾特左輪手槍；

……

還有好多，但王月生看到這裡已經頭昏腦漲了。

一行人隨後入住了當地的旅館。王月生閒來無事，拉上本傑明在街頭閒逛。1月是這裡的乾季，日均溫約25°C，涼爽海風緩解溼熱，午後偶有陣雨沖刷石板街道。港口眺望可見墨西哥最高峰奧里薩巴火山，白雪覆蓋的錐形山體聳立於熱帶天際線。港口外圍的紅樹林中，蒼鷺與火烈鳥棲息，漁民用獨木舟捕撈蝦蟹。棕櫚樹環繞的中央廣場上，白色大理石涼亭下，本地樂手演奏哈拉貝舞曲，婦女身著刺繡裙售賣油炸蕉葉玉米卷。殖民時期連廊下，咖啡館飄出古巴咖啡香，歐洲水手與墨西哥商人洽談生意。小攤販叫賣海鮮酸橘汁醃魚和椰奶燉魚。工人午間以玉米餅夾辣豆泥果腹。混血碼頭工人頭戴草帽、腳踩皮涼鞋，非裔搬運工赤腳穿梭於貨堆間。乞丐蜷縮在教堂臺階，擦鞋童追逐旅客，巫醫在集市兜售草藥。港口警察佩戴寬邊帽與步槍巡邏。1月20日的聖塞巴斯蒂安節剛過，街頭殘留彩紙與爆竹碎片，信徒抬聖像遊行至港口祈福。

隨著太陽落山，整個港口變得似乎比白天更加有活力。黃色外牆的巴洛克風格的聖卡塔利娜大教堂鐘聲迴盪，信徒點燃蠟燭。居於彩色殖民宅邸的西班牙後裔與外國商人乘馬車沿海濱大道兜風，酒館中古巴移民彈奏起三絃吉他。

碼頭附近的露天市場上，炭火爐煙熏火燎，蒼蠅盤旋在熱帶水果堆上，勞工、漁民、婦女和兒童圍繞木推車或以草蓆鋪地，售賣或享受著當地的招牌小吃，其中的酸橘醃蟹肉是將新鮮藍蟹肉用青檸汁醃漬，拌洋蔥、番茄和香菜，盛在椰子殼中；Garnachas是油炸玉米餅塗黑豆泥，撒碎乳酪和辣醬，用芭蕉葉託著售賣；Elotes是用烤玉米棒塗蛋黃醬、辣椒粉和碎乳酪，插木棍邊走邊啃。

港口酒館的石砌或木結構建築內懸掛油燈，牆上貼著鬥牛海報和泛黃的航海圖，桌上鋪著粗糙麻布。水手、碼頭工人、外國商人混坐，煙霧繚繞中夾雜西班牙語、英語和非洲方言的喧鬧。大家品嚐著當地招牌菜Pescado a la Veracruzana（韋拉克魯斯式燉魚），這是以本地紅鯛魚為主料，用番茄、橄欖、酸豆、洋蔥和辣椒燉煮，香料中隱約透出大航海時代傳入的肉桂味；或者Carones al jo de Ajo（蒜香蝦），鐵鍋煎制的海灣鮮蝦，淋上大量蒜末和青檸汁，佐以玉米餅。至於飲品，則是本地梅斯卡爾酒（zcal，帶蟲的龍舌蘭烈酒）或古巴朗姆酒（Ru，工人常以廉價甘蔗酒（Aguardiente）解乏。

中央廣場旁的拱廊下，Gran Café de la Parroquia咖啡館內擺放著藤椅與大理石桌，侍者穿白色制服，牆上掛鍍金鏡子與歐洲油畫。西班牙後裔商人、歐洲外交官和本地精英品嚐著Café de Olla（陶罐咖啡），這是現磨本地特產優質韋拉克魯斯咖啡豆，加紅糖和肉桂在陶罐中煮沸，盛入彩繪陶杯；吃著Tales Veracruzanos（韋拉克魯斯粽子），這是香蕉葉包裹的玉米麵團，夾雞肉、橄欖和辣椒，蒸至軟糯；享用著甜點Dulce de Cate（紅薯蜜餞）或Turrón（西班牙式杏仁糖）。

至於王月生和本傑明，則是跟考察團一行去了摩根家族當地代表安排的在一所殖民莊園內的Cocinas de Hacienda（富商宅邸私廚）。廚房用炭火陶灶，銀餐具與彩釉陶盤混用。大家享用了體現歐洲傳統的Bacalao a la Vizcaína（巴斯克鱈魚），這是西班牙醃鱈魚配番茄、紅椒和橄欖油，以及當地特色的le de Xico，這是用鄰近山區小鎮Xico的複雜醬料，以巧克力、堅果和二十餘種香料燉煮火雞；甜點是Flan de Coco（椰香布丁）和西班牙式糖漬橙皮。

席間，保安隊長給大家講解了下一階段路上行程的安全事項，什麼必須每日服用奎寧啊、必須穿戴長袖衣物和麵罩防蚊蟲啊、營地定期噴灑石炭酸消毒啊、夜間必須設定火堆和攜帶嗅鹽驅趕美洲豹啊、遭遇毒蛇時優先使用抗蛇毒血清啦等等。不一而足。

。等等輸運箱裝後裹包紙蠟用文要重，掘挖域區和影攝、繪測展開天51-01用再後址現發，圖地和本標理整間夜，里公8-5進行日每，進推地腹林叢向天51-01用，後區居聚類人的近最址離達到在期預，劃計察考的定擬家專位幾了佈宣，事領坦卡尤駐國的古考水潛行進井聖雅瑪對備籌在正稱自位那是就，對，森普湯?特伯赫?華德是就後然

。場用麼什上不派本備準資和案方的定制心苦費煞家專，算一有天，算千有人，是的到想有沒都，人眾的團察考是還，生月王是論無但。了事的人別是都，的麼什察考掘挖候時到，走隊部大著跟，向方個指是就己自，關無己自跟得覺生月王