廚房對他來說，一直應該是順的。
但現在，他開始意識到，順不一定等於唯一。
第二天一早，後廚剛開門，何雨柱就一個人出了門。
婁小娥看著他背影消失在門口，沒有追問，只是輕輕嘆了一口氣，轉身去翻賬。
何雨柱走得很快，但方向不是隨意的。他腦子裡一直在回想那種“壓火”的方式——火要小，但味要深。這種思路讓他有點不安，又有點被吸引。
他停在一處集市邊緣。空氣裡混雜著各種香料味，辣的、麻的、乾的、溼的，一層層疊在一起。
他站在攤位前，看著一堆堆紅得發暗的辣椒粉。
攤主是個中年人，手裡拿著小秤，眼神很精。
“要哪種？”對方問。
何雨柱沒有立刻回答，而是蹲下去，用指尖輕輕捻了一點粉末。
那一瞬間，辣意還沒入口，氣味先衝進鼻腔。
他皺了皺眉。
不是不夠辣，而是太單一。
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯，重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世，錢要好好掙，生活慢慢過。
沒有裝逼打臉，只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文，溫馨日常+川渝暴龍！】
【萬訂美食文！值得一試！】
本書又名：《國宴，你就煮顆白菜？》《吃個壩壩宴，你上滿漢全席？》《川渝暴龍也是傳承？》
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