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四合院:蓋世無雙何雨柱_第1554章 清香的麻味(2)

市場的魚攤上,攤主正在收拾著剛剛到貨的魚,水缸裡遊動的魚躍動著,金色、銀色的魚鱗在燈光下閃閃發亮。何雨柱站在攤前,挑選起魚來。他看到攤主手裡捧著一條大約一斤多的鯉魚,魚身光滑,鱗片金黃,看起來非常新鮮。

“這條怎麼樣?”攤主問道,眼神中透著一絲熟悉的熱情。

何雨柱點點頭:“就這條吧。”

攤主笑了笑,熟練地將魚撈起,裝進袋子裡,遞給何雨柱:“拿回去煮湯正好,這條魚肉嫩,湯清甜,您做出來一定好喝。”

“謝謝。”何雨柱接過魚,心裡暗暗打算,回去後該如何準備。

他匆匆回到家,心裡卻有些不安,擔心自己能不能做好這道魚湯。以前雖然偶爾會做些簡單的家常菜,但魚湯這種事,他從未認真嘗試過。那幾條金魚雖然美麗,但它們的生命早已不屬於餐桌,而這條鯉魚,卻代表了他生活中的另一種轉折。也許,做一鍋魚湯,能為這個冬天帶來一絲新鮮的氣息。

何雨柱放下袋子,心裡想著該如何處理這條魚。他深吸一口氣,拿起刀開始剖魚。魚的肉質在刀下鮮嫩,清香的味道逐漸滲透出來。魚頭被剁掉,魚身被清理乾淨,何雨柱心中慢慢平靜下來。儘管是第一次處理這樣一條大魚,但他並沒有因為陌生而慌亂。隨著刀下的動作,他的心情也逐漸放鬆,彷彿這道工序本身就能讓他從內心深處找到一份安寧。

把魚洗淨後,他開始準備配料,蔥、姜、蒜、花椒,清湯的底料,也都準備得十分充分。鍋里加油,油熱之後放入花椒,聞著那股清香的麻味,何雨柱的心情有了些微妙的變化。這不只是做飯,更像是一種慢慢釋放自己情緒的過程。

“來吧。”何雨柱低聲說著,彷彿在對自己說,又彷彿在給廚房裡的每一份食材下達指令。

魚放入鍋中,隨著翻動,魚肉的清香逐漸瀰漫開來,鍋裡的湯水也開始變得清澈。何雨柱不斷地攪拌,直到湯變得濃郁,金黃的魚肉浮現出來。每次攪動湯麵時,他都有一種微妙的滿足感,彷彿自己把心中的焦慮也一併攪拌了進去,清湯漸漸煮好,他的心情也逐漸輕鬆下來。

這時,門外傳來了輕輕的敲門聲。何雨柱愣了一下,放下勺子,擦了擦手,走到門口。門外是婁小娥,手裡提著一袋剛剛烤好的麵包,眼中帶著一絲調皮的笑意。

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