“砰！砰！砰！”
沉悶的敲擊聲響起，潔白的魔芋被砸得粉碎，變成了細膩的魔芋泥。沒有磨具，只能用最原始的方法，雖然費力，卻效果不錯。巨力站在一旁，看著周安砸魔芋，似乎也想幫忙，抬起巨大的腳掌，卻被周安連忙制止：“別別別，一腳下去就成泥渣了，沒法吃了。”
巨力委屈地哼了一聲，收回腳掌，乖乖地看著。
周安將所有的魔芋都砸成細膩的泥狀，堆在大石頭上，白白嫩嫩的，看起來十分誘人。隨後，他將魔芋泥全部放進一個乾淨的大陶罐裡，倒入適量的清水，用乾淨的樹枝攪拌均勻。
“接下來要靜置，讓裡面的雜質沉澱一下。”周安一邊攪拌，一邊解釋，“魔芋的毒素都在這些汁液裡，靜置之後，還要換水，反覆幾次，才能把毒素去幹淨。”
姜寧聽得十分認真，小腦袋一點一點的，將周安說的每一句話都記在心裡。她知道，這些都是活下去的本事，學會了，以後就算獨自外出，也能多一條活路。
周安攪拌均勻後，讓陶罐靜置在一旁。趁著這個時間，他又去溪水邊搬來了一些乾淨的草木灰。草木灰呈鹼性，是做魔芋豆腐必不可少的東西，沒有石灰，草木灰就是最好的替代品。
他將草木灰放進另一個小陶罐裡，倒入清水，攪拌均勻，靜置沉澱，取上層清澈的草木灰水備用。
半個時辰後，陶罐裡的魔芋泥已經分層，上層是渾濁的毒水，下層是細膩的魔芋漿。周安小心翼翼地倒掉上層的毒水，再次加入乾淨的清水，反覆攪拌、靜置、換水。
如此反覆三次之後，上層的水變得清澈，魔芋漿裡的毒素也基本去除乾淨了。
“差不多了。”周安擦了擦汗，將處理好的魔芋漿重新攪拌均勻，然後拿起裝著草木灰水的陶罐，緩緩倒入魔芋漿中，一邊倒一邊用樹枝快速攪拌。
“草木灰水是凝固的關鍵，不能多也不能少。”周安專注地攪拌著，魔芋漿在草木灰水的作用下，漸漸變得粘稠起來，顏色也從潔白變成了淡淡的灰色。
攪拌均勻後，周安將陶罐口用寬大的樹葉封住，放在篝火旁的溫火上慢慢加熱。
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