打獵捕魚采山貨，養八個弟弟妹妹_第528章 沒想到蜘蛛炸起來居然這麼好吃！(1)
旁邊的小五週川，也好奇地湊了過來。
仰著小臉，眨著大眼睛問道。
“姜寧姐，為什麼這些蜘蛛不能吃呢？”
姜寧笑了笑，耐心地解釋道。
“這山裡面可不是所有蜘蛛都能吃的。有些蜘蛛是有毒的，吃了會肚子疼，甚至會更嚴重。
咱們一般就吃這種花蜘蛛，其他不認識的最好就別吃了。”
雲南人吃的蜘蛛，一般都是花蜘蛛，學名是大腹圓蛛。
這種蜘蛛體型如手指大小，身體顏色鮮豔。
身上花紋黃藍紫相間，腹部佈滿黃黑紅綠花紋。
他們這些山裡人，早就已經吃出經驗了。
哪些有毒哪些沒毒，心裡門兒清。
接下來就是細緻的處理活兒了。
要將蜘蛛的頭部，長長的腳和腹部的內臟擠掉。
。的實厚對相，塊那部背下留只
。質雜除去，分部的來下留洗清覆反水清用
。味腥除去是的目，時小半泡浸中水鹽放，蛛蜘的淨乾理將
。裡鍋油進放蛛蜘把，後熱油等，油倒中鍋往後然
。開炸間瞬花油，聲一”——啦滋“
。來開漫瀰始開，道味的香和香油著合混一
。炸慢慢火小著持保，蛛蜘著翻輕輕子筷用寧姜
。脆得炸經已殼外，起鼓微微也面表，黃金的人炸
。裡子盤的邊旁在放，後來出撈
。了桌餐上端以可就，料味調等鹽和麵椒辣、麵椒花上撒
。點焦的上桌了就間瞬，桌上一剛蛛蜘炸盤一滿滿這
。了慣吃就小從，子蟲炸種這，人地本些這們他寧姜
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