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醜女如菊_第六十八章 果子餅(2)

她家日子可是剛好過些,可不能翹尾巴笑人家。

劉小妹連連點頭道;“再放上雞蛋更好看了紅黃青各樣顏色都有了哩。”

等籃子揉好了面,幾個小女娃全做起餅子來。

甭管她們廚藝咋樣,這做餅子卻都是熟練的。楊氏端了個篩子,鋪上蒸籠用的紗布,做好的果子餅就放在篩子裡。

待做了十幾個,菊花就讓鄭長河燒中火,往鍋裡刷了一層油—省的粘鍋,把餅子挨個貼在鍋底,一鍋貼了十幾個,細細地炕了起來。

炕了一會,她將餅子翻了個面,然後蓋上鍋蓋燜了一小會,再揭開又翻面為的是怕炕糊了。

梅子一邊手裡捏著餅子,一邊大眼兒直往鍋裡瞟。她忽地抽了抽鼻子道;“好了哩,有香味兒了。”

菊花撲哧笑了,說道;“你鼻子還蠻靈的嘛!真差不多了哩。”

聞著那焦香的味道,她又翻了兩遍,拍打幾下,瞧瞧餅子兩面兒都黃亮亮的,這才找了個乾淨的竹筲箕,把餅子盛進去晾著,說道;“一會就能吃了,小心燙手。”說著又刷了點油,炕起了第二鍋。

梅子急忙找了個盆,打了些水洗了手,甩了甩水珠,拿起一隻餅子就咬了一大口,果然燙得舌頭直打滾,又跳了起來。

劉小妹嬉笑道;“梅子姬姐,為啥你每回燙了都直跳腳哩?”

李金香抿嘴笑道;“你那麼急幹啥?又不是沒有了這才炕第一鍋哩。要是貪吃把嘴燙破了皮兒,那不是笑話麼?”

說著也不做餅子了,都洗了手,先吃上了。

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