在城區讓本地人帶著抄了近路，後面路上的混混也沒攔路，到工廠門口離預訂時間還有小半個小時，進廠區都足夠了。葉平安有時間，也不介意看看送上門的生意。
她四處打量一圈，“你們這油怎麼賣，有沒有樣品和價格表？”
空口白牙地，誰買啊？
她飯館剛開業，都是靠滷味香味先吸引顧客的。
“嚐嚐？嚐嚐吧，便宜又好吃的調和油。”人影從櫃檯邊坐起來，搖搖晃晃從木桶舀了一勺油。
葉平安看著眉頭緊皺。
那木桶和勺子不知道多久沒擦過，邊緣的油都凝固了一圈，還有黑色碎屑粘在裡面，不是蒼蠅就是別的垃圾。
油廠也就仗著地理環境好了，光這服務態度和銷售環境就不行。要是她的員工不打掃衛生、客人上門問了幾句才開始招呼，早就該開除了！
但有些食材看起來環境不好，不代表不好吃。
作為優秀廚子，葉平安儘量排除對食材的偏見，走上去聞了聞。
走近看，油脂清透，倒是沒什麼沉澱物。但顏色……太黃，十分不對勁。
氣味就更難評了。
葉平安撇嘴，“我是聽說你們有好貨才問的，怎麼拿地溝油糊弄我？油都臭了還賣！”
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