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穿越之養兒不易_第三百五十四章 上層(2)

賣給權貴的東西,一半賣的是糕點本身的味道,一半賣的是包裝的品像,所以包裝特別重要。

古代用來裝吃食的東西實在少,只有瓷碟、木碟、竹碟等。江又梅想了想,提議大量收購新鮮的樹葉或是荷葉,剪成各種形狀用來包裝。如今是秋季,有大量楓葉,讓人多采摘些楓葉洗淨。另外,還要摘些鮮花做裝飾和造型。隨著不同的季節變化,都會有些植物讓他們使用。

當然,這些葉子和鮮花只能在當天用,時間一久就不行了。當天採摘、洗淨、修剪這些葉子和鮮花也需要人力,也必須支出工錢。成本多了,賣的東西也要加價才行。

謝氏幾人雖然不太明白,但都知道聽大嫂的沒錯,便找了兩家下人專門提供包裝的葉子。

鋪子定位商量完了,又商量著給鋪子取個什麼名字,什麼林記,好味軒,四姐妹等等,都沒透過。最後,還是江又梅提議的“上層餅屋”得到了一致贊成。既然是專門向權貴階層提供的糕點,名子肯定要特別和響亮了。

她們四個妯娌,其中三個人只想當甩手掌櫃,出了銀子就等拿錢。便又選了周氏當常務理事,由她記帳,分派李左任務,定期向其他幾位東家彙報經營銷售情況等,暫時每月給她五兩銀子的勞務費。等以後鋪子賺錢多了,再漲工錢。周氏很願意幹,也多做不了多少事,還能掙些錢。

第二天一早,李左一家便搬去了上層餅屋總店,他們以後住在這裡的後院,前院做糕點和賣糕點。李左帶著兩個兒子做,崔氏和範氏就在隔壁賣。周氏又找了個小夥計在分店賣。

等把餅屋打理好,十月十五是吉日,餅屋開了業。

李左父子的手藝是江又梅調教出來的,加上自身有天賦,不斷的研究改進,如今做出來的糕點真不錯。當初教周家的人也留了一手,哪個手藝人也不會把自己的絕活向一個外人傾囊而授,何況還是搶自己飯碗的人。

開業的頭一天,林府的四位奶奶到處打廣告送人情,不僅京城的貴族圈子免費吃上了味道品像具佳的上層點心,連宮裡的皇上和太后、皇后都吃上了。

不同的促銷手段加上本身糕點的特別及新穎的包裝,一面世,便得到了熱烈追捧。每天出爐的糕點不多,半天便會搶購一空。

王皇后對建仁帝說,“陛下,這糕點的名子叫上層糕點,豈不是把我們都吃進去了?”

建仁帝擺手說道,“這麼說太牽引附會了些。上層糕點,也能解釋成上層人士吃的糕點。若是連這個字眼都摳,那大康朝還能如此欣欣向榮嗎?”

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