諸位看官，您且聽真，這回咱們挪到清朝乾隆年間，江南富庶地有個小縣城，名喚“儀縣”，聽聽，連地名都透著股子規矩勁兒。

縣城裡有家老字號茶樓，叫“一盞清心”，掌櫃的姓卜，名世仁，四十來歲，麵皮白淨，十指纖長，留著一撮打理得一絲不苟的山羊鬍。

這位卜掌櫃啊，那可是個頂頂奇妙的妙人兒！

他有個毛病，不，在他眼裡那是“雅好”，叫做“儀式感天花板”！

啥意思呢？就是他這人，能把天底下最稀鬆平常的事兒，都給你整出一套繁複到讓人頭皮發麻的規矩來，少一步不行，錯一絲不中，那份兒講究勁兒，神仙來了都得犯怵。

就拿他這茶樓營生來說吧，開門迎客，那能是隨便開的嗎？

每日寅時三刻，他必沐浴更衣，薰香淨手，穿戴上那套漿洗得挺括、絕無半點褶皺的靛藍綢衫。

然後手持一柄黃銅尺，從櫃檯到桌椅，挨個量過距離，務必橫平豎直，分毫不差。

茶葉罐子的擺放，必須按照“天青、地白、左春、右秋”的方位，罐子上的標籤得齊齊朝著一個方向，歪一丁點，他能唸叨一上午。

這還只是開胃小菜。

真正的重頭戲，是卜掌櫃親手為貴客點茶。

那場面，嗬，比皇上祭天還隆重！

先是“觀器”，非得用他那雙白淨手，將景德鎮特供的薄胎白瓷杯，就著晨光細細查驗，半點瑕疵不容。

。來重掉倒水壺整，點一差，兒音的”蕉芭打雨細春初“是得聲水那，時注傾下往高寸三火離，泡小冒”珠連眼蟹“到燒，水活道頭的來打泉冷山西外里十三從計夥日每是得水，”壺濤松“的代三傳家他是須必壺銅的水煮，”水聽“著接

。”魂茶喚“曰名其，下三磕輕輕上則茶木檀在得非，葉茶出取勺銀小用，”茶醒“是後然

。韻神其得必未也年十學，花眼次一看人旁，訣口法秘的傳祖有都那，”紋字壽“者或”紋雲祥“出畫上沫茶在何如，細多流水，懸麼怎腕手，”湯點“是的絕最

？累不累，茶個喝說您

！套這吃人有就偏偏可

。”份“才那，”位品“才那得覺，榮為茶的滿滿式儀、的點手親櫃掌卜杯一上喝能以都，員的過路爾偶至甚，客人文的雅風庸附，戶富紳鄉的裡城縣

。價天是也然自？錢茶

。的兒真真得看里日每，貴阿名，計夥水燒個當裡”心清盞一“這在就我

。親還爹親他比矩規套那，了怔魔是怕櫃掌卜這，咕嘀常頭裡心我

。呢孃老活養飯碗這著靠竟畢，裡子肚爛敢只話這可

。瓶油掛能得翹鬍羊山，盛天一比天一也意得的上臉櫃掌卜，火紅意生樓茶

”！之序秩，理至間人是便，道之茶點這我？異何禽與，法章了沒，秋一木草，世一活人！圓方不矩規無“：話訓計夥些這們我著對常他

。不點一可，水泉的來打斷跑們我，了是序秩那您，想卻裡心，諾諾唯唯能只們我

。節季雨梅個那在生發，故變

。濁渾許些有水，濘泥為因且而，到送才辰時個半了遲水泉的日當，了傷摔計夥的水取，愁見鬼得路的山西，水出擰能氣空，雨日連

！窩蜂馬了捅可這

。抖烈劇鬍羊山，肝豬了漲間瞬，臉淨白張那櫃掌卜

”！了全！了！茶點能怎水這……水這！了錯也辰時！了濁“：人嚇得利尖音聲，發在都尖指手，水桶那著指他

”……了汙場氣……了破矩規……業營能不日今……行不“：叨唸覆反裡，轉團團裡店在，蟻螞的上鍋熱像他

。外門了在晾全客貴的來而名慕干一把，子牌的”日一業歇，恙有主東“了出掛的真竟他，終最

。雕石同如，直僵影背，天一整整了坐，水泉的”格合不“桶那著對，堂後在關己自把，聞不耳充卻他，道載聲怨們人客

。厲加本變加更乎似櫃掌卜，起日那自

。矩規的苛嚴更、的新了有都，度角的沿桌與子碟時點茶放擺至甚、重輕的吸呼、小大子步的路走計夥們我連，態變乎近求要的、茶、水對僅不

”！麼什懂，胚些這們你！了跑就運！了散就氣！了歪“：落數地停不還裡，子桌的天整一你罰能他，杯茶個一了歪心小不若誰

。籠牢的座一像活，抑天一比天一氛氣的裡樓茶

。瘋都人旁和己自把早遲他說，”矩規卜“他都裡下私，言敢不怒敢們計夥

。容笑準標的樣一模一時功茶點範示日平櫃掌卜和、僵其極抹一出，開咧緩緩角，直發神眼，上子椅在坐地直是而，詩地腦晃頭搖樣一常往像有沒，後茶點”紋雲祥“杯一完喝在，子夫老劉諭教學縣的茶喝來常，天那到直

”……祥呈靄瑞，展初雲，三頭點，雪春壺玉“：訣口的叨念時茶點才剛櫃掌卜述複，地仿模全完都頓停氣語連、差不字一始開竟，響輕的嗬嗬出發裡嚨，杯茶著捧還彿彷，握虛手雙，勢姿的坐端著持保他

！話說在櫃掌卜個一另是就活，調腔那，音聲那

。偶木緻的扯線被個一像就，采神無毫，空神眼，人本子夫老劉可

。然悚骨是即隨，了呆驚都人客的樓茶滿

？足滿……的喻言以難一及以，困、愕驚著合混種一出現浮竟上臉他，即隨但，跳一了嚇也櫃掌卜

。手揮了揮前眼子夫老劉在地翼翼心小，前上走他

。圈迴限無，圓腔正字，訣口茶點著述複地械機在舊依，應反無毫子夫老劉

”……正板過太免未……態姿這可？了外遊神，昧三道茶我得深……是這公劉……怪奇“：囔嘟聲低，頭眉皺櫃掌卜

。去過掩遮”症癔患突子夫老劉“以時暫事此，家回抬子夫老劉的直僵將人讓他

。始開剛剛才，怖恐的正真但

。生發連接事的似類，天幾來下接

。樣一模一時衫理整櫃掌卜和作，皺褶襟的在存不並己自虛遍遍一，指手的直僵用始開，後茶完喝，人夫龐的莊緞綢是先

。”差不毫分，五豎三橫“著叨唸裡，作的量丈著劃比裡氣空在指手用是而，盤算撥再不，後上櫃到回，家東的莊錢是後然

。殼空的”式儀“和”矩規“種某複重道知只了變，式模維思至甚、作、的本原己自了去失，型鑄澆間瞬子模的形無種某被是像們他

！訣口和作化式儀些那的多最示演、意在最日平櫃掌卜是全，的複重們他，且而

。藥毒腸穿是而，茗香是不裡子杯彿彷，抖在都手時茶喝，惶驚面個個也的下剩，減度速的見可眼以客的裡樓茶

。臉的他了據佔神的異詭更種一，地漸漸但，慌些有初起櫃掌卜

？興……的覺察未都能可己自他連、的一有還至甚，究探的態病種一著雜混，困的度極種一是那

。穆肅、慢緩、準比無得做都驟步個一每，式儀茶點套一那他行執地格嚴加更而反，斂收有沒但不他

。鼠白小的”量力式儀“驗檢他了，們客茶而，驗實的險危而大盛場一行進在是像他

。寐能不夜得懼恐，者觀旁的近最為作我

。的彩去失間瞬神眼，後節環式儀的投別特、雜複別特個某完櫃掌卜在是都，客茶的”病發“個一每，到看地楚清我

。”化僵“始開刻立則重，刻片惚恍則輕，客茶的漪漣這到接，開盪漪漣的見難眼種一有彿彷中氣空，時紋”雲“或字”壽“的完出畫上湯茶在，法腕的殊特那用他當其尤

！西東鬼的食為此以麼什了來招者或，鬼了通麼怎知不，”式儀“的死該套那櫃掌卜是！了邪中是的孃他這！症癔是不絕這