採冰是為了建冰窖，建冰窖是為了真正的在古代製冰。
而不是採用什麼硝石製冰法。
硝石的轉化率極低，低到可能萬斤硝石產萬斤冰。只是少量製作還好，一旦大量製作，甚至靠製冰來賺錢，那這種方法是很蠢。
真正實用的是鹽水法制冰，後世很多製冰廠也是用的此法。
原理?基於鹽溶於水後能降低水的冰點。
鹽和冰這兩樣都不難獲取，周朝時就有存冰的記錄，歷朝歷代還為此設立了專門採冰的冰戶。
如果是少量製冰，取冰窖裡的冰做成鹽水溶液，隔離冷凍水就好。
可想要和後世製冰廠一樣，就要對鹽水溶液進行冷迴圈。
他不得不為了明年的商業街做準備，不管是作為冷鮮商品集散地，還是自用冰棒雪糕什麼的，都需要大量的冰。
等王莊的製冰廠建好，冰戶這種悲劇的職業，也可以消失了。
前腳劉泉剛出門沒多久，又匆匆的跑了回來。
“還有事？”目光從手中的書卷上抬起，眼神中帶著一絲詢問。
劉泉深吸一口氣，平復了一下急促的呼吸：“啟稟殿下，白蘇汗在外求見，說是給殿下送禮的。”
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大宗三年，冬天。鐵真族犯邊，大宗王朝鎮西軍邊城被困，戰爭緊張。裡面有符王趙爭，勾結黑巾偷兵謀反，連下幾個城市。
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