以現在的盈利情況來看，他們只需一兩個月就能收回火鍋店的初始投資。
當然，於麗和閻解放經營這些火鍋店，也從中獲取了不小的分成。
他們的火鍋店加盟方式與其他店鋪有所不同，加盟店可以使用他們的連鎖品牌名，相當於打著他們的招牌做生意。
但加盟商需支付一定的加盟費和利潤分成，畢竟打造這個品牌並非易事。
李建設點頭表示同意。
接著說道：“沒錯，我們開的8家火鍋店在那條街上收益頗豐，如今吃火鍋的人越來越多。”
主要原因是現在是冬季，等年後三四月份，吃火鍋的人就會減少。
到時候可以考慮把火鍋店轉型成其他型別的生意。”
“不過現在還不是轉型的時候，正是賺錢的好時機。”
李建設笑著說道，他對市場非常瞭解，如今火鍋店受歡迎是因為天氣寒冷。
加上火鍋是個新事物，吸引了很多人前來，但新鮮感過去後，隨著天氣變暖，顧客數量肯定會大幅下降。
能否抓住機會就看各家的經營能力了。
李建設認為，服務是關鍵，沒有優質服務很難在市場站穩腳跟。
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