“我需要地皮,需要的地皮很大。”
衛宏開腔就是獅子大張口,也是因為需要給點消化的時間,不然他就一口氣說完,頓了頓才往下說:“這次需要最少100畝的地皮,最好的話是120畝。”
“……”衛德龍聞言不由一陣的沉默,好半晌過後才問道:“建凍庫。”
“對,有一部份是建凍庫。”
衛宏點了點頭,只回答了一半,隨後才接著說下去:“大概劃出來20-30畝來建凍庫,剩下的建一座魚獲加工廠,鮮魚是挺好的,現在的冷鏈也相對比較完善,無論是陸運還是海運都挺不錯,可站在光漁船的角度上,又是另外一回事。”
“相信你也有聽說了,我們這一邊出海去南沙島群,捕到不少的刺魨,這種魚在咱們這邊並不多見,可它的大名想必也聽說過,魚肚的那層皮很值錢,只不過需要經過處理,拔刺之後曬制,一斤以千元為單位,有些品相和曬制較好的,一斤高達數千元,還有區分大小,要是刺魨本身比較大,魚肚的那層皮就大,曬制也相對比較完整,品相也絕佳,一些富豪掏每斤上萬元也不是不可能。”
“只是太麻煩了,處理起來很麻煩,拔刺就是一項大工程,可如果有一個魚獲加工廠,依託一些先進的裝置機械,能夠減少人工成本,那麼刺魨根本就不需要拉到海島省那邊的漁港碼頭去賣,可以拉回來自己的加工廠裡處理,再鮮魚與魚皮分開來賣,漁船可以賺多不少錢。”
“加工廠與漁船分開,加工廠以市場上收購魚獲,再進行加工處理,這樣我個人也能夠賺多不少錢,所以這個加工廠很有必要。”
衛宏站在漁船的角色,還有他個人的角度上,都一一坦誠說明,又停頓了好大一會,徐徐說道:“刺魨不說,別的魚獲,例如說金槍魚,捕到之後,放血是一個環節,去掉頭部和魚尾呢?也是一個環節,可如果說有一個加工廠,這些環節都不需要在漁船上處理,可以放完血將魚拉回來,推入到加工廠裡處理,漁船會省事許多,船員們不會那麼累。”
“衛19上面有一條小型的加工魚獲生產線不假,可畢竟是在漁船上,又有多麼完善呢?漁船本身的空間就限制了這條生產線的能力,只能做一些相對簡單的處理,一些比較複雜的處理根本就做不到,而陸地上的加工廠不同,裝置和機械可以大型化,就可以很完善了。”
“再有就是一些雜魚,以及撐魚,那哥魚,要是有魚獲加工廠,根本就不需要賣給那些專門打魚丸魚餅的店,全部自己處理,有必要的話,還可以製出成品的魚餅魚丸來,然後成品出售,這樣一來,將可以賺多不少錢,不需要將這一部份的利潤讓出去被別人賺走。”
“退一步,哪怕是不製出成品來賣,單就是將那些魚給處理乾淨,攪成碎魚肉,賣碎魚肉的價格也會更高,那些店拿走攪好的魚肉再拌些佐料,加點麵粉,就可以直接做魚丸魚餅,單純的拌好魚肉價格自然更貴,這一頭的利潤也不用給他們賺,還保留一定的利潤給他們。”
“而這只是其中的一些方面而已,還有另一方面,就是對漁港碼頭有利,現在每天都有不少的魚獲上碼頭,有不少的小型漁船捕到亂七八糟的魚,雜魚,還特別小,鮮魚賣沒人要,便宜點出貨打成魚丸魚餅,就咱們鎮上的那些店,使勁的壓價,可要是那些店多一個競爭對手,試問一下他們還敢壓價壓太狠麼?”
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