最後，要用酒糟封住表面，不能讓雞肉裸露出來，再封上罈子，就算是成了。
大功告成後，王婆婆想的是還有什麼風味不同的吃食，既然想開店，總不能只賣寥寥幾樣東西。
而這時，爐焙雞也好了。
王婆婆又炒了蘿匐絲做成一盤菜，清淡解膩，畢竟晚食裡可是有爐焙雞這樣的硬菜了，再多做點好的，也不怕油水吃多了肚子疼？
雖說如今手裡有餘錢，又把祖宅租出去，多了進項，自己還罵過元娘小家子氣，可到底是在鄉下苦日子過久了，王婆婆看著砂鍋裡的爐焙雞，竟有些心疼。
她忍不住失笑，換成年輕時，自己是斷斷不信有朝一日能為了半隻雞心疼的。
王婆婆混濁鬆弛的眼睛浮起笑意。
接著，她用筷子挑起小半的雞肉，擺到盤子裡，走出門送到隔壁徐家。
往來往來，你來我往，才往來得下去。
等到王婆婆送完回來後，一家子才開始用飯，雖說有爐焙雞這樣的硬菜，但是岑娘子不舒服，故而熬了粥，橫豎都是晚食嘛，不怕餓，再說了，便是富戶家裡也不好日日吃乾的，又不到做活的時候。
元娘總算吃上了心心念唸的爐焙雞，吃起來半點沒有雞腥味，雞皮酥軟不膩，料酒並未蓋過雞本身的鮮甜，既有酒香又有爐火焙出來的鹹香鍋氣，最緊要的是微微的酸把肉會有的葷腥膩味給去了，回味的時候就只留下香氣。
而清炒蘿匐絲最為解燥，一入口，從喉嚨到脾胃都清爽了。
這樣配著吃正正好，想來王婆婆都考慮周全了。
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