然後在湯鍋裡重新加入足量的冷水,放入焯好的排骨、幾片生薑,大火燒開後又轉為文火,慢慢地“咕嘟咕嘟”燉煮著。
隨著時間推移,狹小的廚房裡漸漸被一股溫暖而濃郁的香氣填滿,那是肉骨被時間馴服後釋放出的醇厚,混合著山藥特有的清甜。
這熟悉的香味,像一雙溫柔的手,安撫著她此刻迷茫的心。
一個多小時後,湯色已燉得奶白醇厚。
她關掉火,掀開鍋蓋,熱氣撲面而來。
她用湯勺小心地撇去表面過多的油花,只留下一層淺淺的、金黃色的油光。
然後,她拿起碗,特意給自己盛了滿滿一大碗。
碗裡的排骨都是她精心挑選的。
帶著紮實肉塊的精品肋排,山藥燉得晶瑩軟糯,湯麵上浮著誘人的油星和點點蔥綠,看起來溫暖又妥帖。
但是,周曉倩卻沒有急著喝。
她將湯碗端到小餐桌上放好,調整了一下角度,拿出手機,認真地拍了一張照片。
光線、構圖,她都下意識地講究了一下,要讓這碗湯看起來儘可能的誘人。
然後,她開啟與母親的聊天視窗,將照片發了過去。
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