後廚裡,當值主管向蘇浩澤彙報了祝良那桌包廂的客人們最終選擇了方案一的訊息。
他點了點頭,但又覺得這僅僅是解決了“有無”問題。
心裡總覺得應該再做點什麼。
蘇浩澤目光掃過廚房剩餘的食材,立刻有了決斷。
取嫩豆腐、剁少許備用的精瘦肉糜、調好清湯。
整個過程行雲流水,又快的驚人。
他準備做一道麒麟豆腐,作為贈品送給那桌顧客。
灶火重燃,蒸汽氤氳。
大概過了二十分鐘,一道簡單又美味的新菜品便做好了。
蘇浩澤仔細檢查了湯色的清澈度與豆腐的完整程度,這才親手將其放入一個預熱過的、仿古御製湯碗中,最後綴上幾葉燙熟的翠綠豆苗。
他整理了一下衣襟,並非為了顯擺,而是出於對那份顧客的尊重,隨後親自端起這份新品,朝包廂走去。
就在趙志威為奶奶夾菜,張阿婆還小聲讓他“你多吃點,奶奶自己會夾”的時候,包廂門被輕輕敲響。
蘇浩澤親自端著一個大型、精美的御製式湯碗走了進來。
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主角:陳洛
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他活了太久,也學了太多。
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常人耗盡一生才能登頂的領域,對他而言,不過是漫長歲月里隨手學會的一點東西。
別人眼裡的絕境,在他這裡,只是換一種解法。
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