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山野種田美食日常【完結】_第179頁 常安縣的每一項規劃措施(2)

老奶土豆也是一樣的做法,準備好土豆泥後,鍋裡下豬油燒熱,加入幹辣椒段花椒粒等爆香,加入煮熟的四季豆和土豆泥一塊翻炒一炷香,撒少許鹽巴,便可以出鍋了!

這個金黃色的土豆條,先把土豆切成長條,焯水至顏色變化後撈起,待土豆條涼透後擦乾水分,下油鍋煎炸,待熟透後起鍋控油放涼,繼續復炸!表皮變得酥脆後起鍋,撒上焦鹽,或者蘸著西番蓮果醬吃!

黃金大土豆更簡單,鍋裡下豬油,加入肥瘦相間的火腿丁爆香,囫圇倒入整個土豆,等表皮變色後,加入少許水,蓋上鍋蓋小火悶烤,聞到一股誘人的香味就可以吃了。

諾,還有酸辣土豆絲,很是家常,把土豆去皮切成細絲,清水漂洗乾淨後,放鍋中翻炒,起鍋裝盤的時候,加入少許醋便可。”

因培育仙人掌透支使用了營養液功能,還沒有恢復,一口氣介紹了這麼多,說得她大汗淋漓,口乾舌燥。

郭守雲眼角微動,適時遞上一杯溫溫的駱駝奶給她。

溫如初頷首:“你們用心了!”

劉青青因為操勞常安縣之事病倒,他已耳聞,原以為只是簡單的風寒感冒,哪知竟傷了根本,才說了這麼幾句話便虛弱至極,心裡有些愧疚,越發感激看中她,親自請她入座。

溫如初算是長輩,領著大傢伙開始動筷子。

劉豪幾人動了一筷子後,便再也停不下來,加了土豆的燉牛肉,竟然如此美味,濃香中多了一種滑潤的感覺,極其入味。

嗯?土豆條外焦香裡綿軟,好吃。

酸辣土豆絲竟然是脆的。

小炒肉如此滑嫩鮮香……

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