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日常養生常識_第6章 靈芝加黃芪的養生食療!(2)

1. 烏雞或排骨焯水,洗淨浮沫。

2. 靈芝片、黃芪片用清水略沖洗,可與少量清水同泡20分鐘(泡的水勿棄,一同入湯)。

3. 將所有食材(枸杞除外)放入砂鍋,加入足量清水。

4. 大火燒開後,轉為小火,慢燉1.5至2小時。靈芝的苦味會隨著久煮而變得醇和。

5. 關火前10分鐘,加入枸杞子,最後加適量鹽調味即可。

· 體驗與功效: 這款湯色澤深沉,初入口有靈芝的微苦,但回甘悠長,伴有黃芪的甘甜。喝完後,能感覺到一股暖流穩穩地沉入丹田。堅持飲用兩週後,最明顯的變化是白天不易疲勞,晚上睡眠深沉,季節交替時也不再那麼容易中招感冒了。它從根本上提升了我的精力和抵抗力。

2. 靈芝黃芪五珍茶(日常便捷的滋養茶飲)

對於上班族,這是最方便的日常保養方式。

· 食材: 靈芝切片5克,黃芪片10克,當歸片3克(補血活血),黃精片5克(滋陰),枸杞子5克。

· 做法:

1. 將所有藥材放入茶壺或保溫杯中。

2. 衝入沸水,蓋上蓋子悶泡15-20分鐘即可飲用。

3. 可反覆沖泡至味淡。

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