剛剛馬良做的份量不少,除了給馬皇后和朱元璋的餐桌上分了一些,其他的都給了他們。
“吃完了,你別說這兩種魚的吃法確實好吃”,鄧鎮說的時候眼睛一眯,顯然還在回味剛才的味道。
“沒了,就讓御廚幫你們做啊,我相信剛剛我做菜的時候,他們全都看到了”。
“雖然看到怎麼做的了,但御廚不敢做,說這是你的獨門手藝,沒有你發話他們可不敢做”,湯鼎在一旁說道。
“嗨,這不過就是兩道菜,哪有那麼多講究,讓他們儘管上菜”,馬良可沒有這種敝帚自珍的習慣,何況這兩道菜他也是從別人那裡學來的。
這時常茂提著一條魚還沒有宰殺的鱖魚走了過來“:這條魚刺少,一會雄英可以多吃一些,馬良來我教你烤魚”。
“行,”
接下來常茂開始指導馬良先把這一條鱖魚處理乾淨,不過馬良多了一個步驟,把魚用調料醃了一下。
等時間差不多了,常茂接著指導馬良怎樣把魚串了起來,都準備好了開始烤制。
不過馬良看著正在燃燒的樹枝,又拿起來聞了聞,竟然帶著一股香氣。
“別聞了,這是林檎樹幹,用來烤肉什麼的最好用了”,常茂喝了一口啤酒看著馬良的動作說道。
馬良這才知道,這幾個人烤魚的木頭竟然也不是隨便選的,原來是用蘋果木烤的魚。
等著常茂說火候到了的時候,馬良又往上撒了一把孜然和辣椒麵,一條金黃酥脆的烤魚做好了,新出鍋的烤魚上面還帶著一絲果木的香氣。
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