高湯熬煮好後,施奶奶嚐了嚐魚湯的鮮味,然後滿意的點了點頭。隨後在已經泡好的米里倒入些許橄欖油,拌勻之後就將泡好的米倒入了砂鍋之中,然後將熬好的魚湯倒入砂鍋之後,開小火開始順著一個方向開始攪拌。
約莫一個小時之後,天色已經稍稍開始有些放亮的時候,施奶奶才停下來攪動的動作。此時砂鍋裡的白粥已經完全看不出米粒的形狀。
“這樣一份高湯底的白粥就算是做好了。”
施奶奶轉身看向林安,“小林,你先在這做一份白粥,一會兒奶奶來看看做得怎麼樣。現在奶奶有點事情,先離開一下。”
施奶奶說完就將李建的媽媽和幾個嬸嬸叫了出去,而林安則是在一旁開始按照施奶奶的步驟做起了白粥,旁邊施奶奶做得那份則是在火爐上保溫。
林安剛剛將自己的那份開火,李建就從外面鑽進了廚房,手裡還拿著一個小碗。
“林哥,我就來上一份啊。”
沒等林安開口,李建就已經從砂鍋裡盛了一碗出來,顧不上還滾燙的白粥,李建貼著碗邊就開始吸溜了起來。
“這麼誇張嗎?”
“當然了,好幾年都沒吃了。我又不可能為了口白粥,真的把自己搞生病吧。”李建說著渾身抖了抖,“以前我堂弟為了逃學把自己搞生病,本來我們還羨慕他能喝上我奶的白粥。但是結果就是等他病好,我奶抽斷了三根柳條。”
“說明下,那是棵老柳樹。”
兩人說話間,原本滿滿的砂鍋就被李建給喝掉了一層,就在李建打算再來一碗的時候,一個熟悉的湯勺砸在了李建的腦袋上。
“李建,去送送你媽還有你嬸嬸。”
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