有人道：“這有點像牛肉乾，但吃起來又有點不一樣。這是哪個地方的做法？”
眾人面面相覷，都說不出個所以然來。
還是張總廚見多識廣，他一邊細細品味著比爾通，一邊介紹：
“這個叫做比爾通，是非洲的一種傳統美食！”
“非洲的？難道風味這麼特別。”許光軍越發崇拜李董了。
李董真是太厲害了，連非洲的美食都會做。
他看著手中的肉乾，思忖片刻，又道：“要是能把這個肉乾放到咱們飯店的選單上，那估計會很火爆。”
張總廚眼睛一亮：“還真有這個可能！”
“而且這個比爾通就算是在非洲當地也是賣得極貴的。”
“我聽我朋友說過，在非洲一些地方，這種肉乾一公斤就要上百美元呢，換算成人民幣，那就是七百元一公斤。”
“如果咱真能把這個菜弄到咱飯店賣，我覺得賣五百元一斤不是問題。”
畢竟飯店的菜會加上山巔露水，那可是個神奇的存在。
普通的比爾通賣二三百一斤，那加了山巔露水的比爾通，賣五百元確實合理。
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