首頁/穿成農家長姐,開局養全家/第179章 心往一個方向使(2)
穿成農家長姐,開局養全家_第179章 心往一個方向使(2)

開業這天,已經很久沒去縣裡的柳氏也是坐著牛車跟著徐圓一塊早早的來到鋪子裡。

除了她,從生下來還未離開過村裡的徐安,也是跟著來了的。

如今的徐安可以吃輔食了,所以倒也不用擔心在外面的這段日子會餓著他,況且,徐圓怕他想喝奶,連羊奶都給他帶上了的。

雖是一家小鋪子,徐圓也不打算搞什麼開門儀式,但開業前的檢查少不了,如鋪面整潔、大缸擺放、醬料裡面有沒有異物這些都要看的,所以他們一家子早早的就過來了。

做食品生意最重要的一個,便是乾淨衛生。

若是在衛生出了問題,那便是第一印象就給食客打了折扣,生意自然而然就好不了。

所以徐圓在衛生上是下了很大了功夫,例如每種醬料售賣的他們都密封的很好,確保不是誰都可以弄到,再例如品嚐的醬料,雖是免費品嚐的,可每份都用紗布蓋了起來。

另外品嚐醬料的勺子也全都是一次性,保障乾淨衛生。

再就是作為員工的素芬嬸子和秦秀蘭還有小張氏,皆是用布將頭髮包裹住,確保髮絲不會掉進吃食裡。

特別是負責講解和售賣的素芬嬸子,她還戴了一個白色的口罩,防止唾沫橫飛。

當然了,除了衛生問題,徐圓還考慮到了食品的單一性。

醬料正如醬料所言,它不能填飽肚子,亦不能直接吃,所以,除了這徐圓還做了前世一元一串的缽缽雞。

當然了,在這兒肯定是不能實現一元一串的缽缽雞了。

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